rughetta
Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci
L'insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci ha un suo perché: croccante, fresca, piccantina, profumata e aromatica
Strangozzi pesto di rucola e confit
Nella scorsa domenica di voglie di primavera ho preparato gli strangozzi pesto di rucola e confit. Un primo piatto inno alla semplicità, alla tranquillità ai profumi e alla primavera. Ho...
Tagliatelle pesto di rucola e funghi
Un inno ai sapori dell'autunno queste tagliatelle pesto di rucola e funghi. Un inno alla semplicità in cucina, un inno al gusto e ai profumi.
Insalata melone e rughetta
Caldo torrido, voglia di qualcosa di fresco, sbrigativo e che non ti faccia accendere i fornelli? Insalata melone e rughetta un’idea davvero fresca, colorata, veloce e dal sapore inaspettatamente piacevole...
Insalata di rughetta e mele
l'insalata di rughetta e mela è un contorno tanto stupido quanto buono.
Insalata di riso bresaola, rughetta e parmigiano
Insalata di riso con bresaola, rughetta e parmigiano non è altro che la rivisitazione o se vogliamo adattamento di un piatto quanto mai classico nato da uno scambio di idee...
Insalata di pollo, fagioli e rucola
Questa Insalata di pollo, fagioli e rucola è la classica cena in cui non solo , in mancanza di idee, sono state la dispensa e il frigorifero a suggerirmi qualcosa,...
Riso freddo con gamberi e rughetta
Eddai, questa volta sono riuscita a fare stare tutti zitti a casa facendo questo riso freddo con gamberi e rughetta; sembra che quando si serve un piatto freddo, dietro non...
Melone gamberi e rughetta: buono e di effetto
Ricordo di aver trovato la ricetta di melone gamberi e rughetta su La Cucina Italiana di qualche anno fa e penso, avendola preparata diverse volte, di aver ricordato tutti gli ingredienti. E’ un...
Rigatoni con salsa di avocado
La ricetta dei rigatoni con salsa di avocado è tratta dalla rivista de La Cucina Italiana . Quando si dice che “niente viene per caso”:-); vero che sono da sempre...
Rotolini di salmone ai semi di sesamo
Tanto lungo il titolo quanto tanto corto il procedimento per preparare dei golosissimi rotolini di salmone ai semi di sesamo; ottimi per un aperitivo, adattissimi per un buffet, speciali come...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 1
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Biscotto gelato di ricotta…...
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La panzanella: genuina e...
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Peperoni ripieni al forno...
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Tarte Tatin di fichi...
![Vi è mai capitato di "archiviare il caso" quando il caso non è di fatto ancora concluso? A me capita spessissimo e anche nel caso della TARTE TATIN di PACHINO GIALLI , ALICI E PISTACCHI era successo.
Feci questa foto con il cellulare subito prima di ricoprire la base della tarte con la pasta brisè per far vedere come disporre gli ingredienti. Poi, una volta sfornata e girata, non mi preoccupai più di fotografarla finita... nella mia testa lo avevo già fatto.
Al momento di scrivere la ricetta mi resi conto della mancanza; ci risi sopra e decisi di pubblicare lo stesso con questa unica foto a testimonianza della rapidità, semplicità, solarità ( si dice? 😉) e sapori del piatto.
La ricetta con [link diretto in bio].
Buona giornata a tutti!
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