Ingredienti riso

riso

ossobuco con riso in bianco

Ossobuco al limone con il riso bianco

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Ossobuco al limone con riso bianco è un classico comfort food quando fuori è freddo e tira il vento ed inevitabilmente si cercano piatti che scaldano. Ripropongo questa ricetta fatta tantissimo...

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risotto al prosecco - la ricetta su Semplicemente Cucinando

Risotto al prosecco

0 di 5 20 Minuti 4

Un risotto che nella sua semplicità e rapidità sprigiona un sapore delicato, persistente ed elegante

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Risotto alla Carota di Lalla- Semplicemente Cucinando

Risotto alle carote

0 di 5 20 Minuti 4

Ricetta di un risotto esaltato dal sapore delicato ma consistente della carota ed arricchita dal punti di vista del nutrizionista.

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risotto al pesto di cavolo nero

Risotto al pesto di cavolo nero

0 di 5 35 Minuti 4

Non ho ancora deciso se queste giornate di grandissima pioggia mi danno depressione o malinconia e  totale rilassatezza. Se non fosse per i danni ingenti provocati in tutta Italia opterei...

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Risotto tonno e topinambur

Risotto al tonno

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Risotto al tonno una piacevolissima sorpresa già alla prima forchettata che mettete in bocca e poi, per portarlo in tavola, il solo tempo tecnico di cottura del risotto e qualche minuto...

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risotto con zucca e bottarga - Semplicemente Cucinando

Risotto con zucca e bottarga

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Mentre trascrivo  il mio risotto con zucca e bottarga  a Roma sta diluviando: tuoni e pioggia incessante: quanto mi piace sentire la pioggia quando sono a casa e so di...

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Insalata di riso, bresaola, rughetta e parmigiano

Insalata di riso bresaola, rughetta e parmigiano

0 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Insalata di riso con bresaola, rughetta e parmigiano non è altro che la rivisitazione o se vogliamo adattamento  di un piatto quanto mai classico nato da uno scambio di idee...

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cestini di riso venere spada e scampi

Cestini di riso venere, spada e scampi

0 di 5 60 Minuti 2 cestini

Ancora l’appuntamento con la Ponti e il Tutti cuochi per te e per farlo ho sognato per qualche ora di essere uno Chef, di quelli originali però 😉 e in...

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risotto speck e pistacchi

Risotto speck e pistacchi

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Risotto speck pistacchi e amaro averna: un tripudio di profumi e di sapori ;

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tiella di riso patate e cozze

Riso patate e cozze con l’MTC

0 di 5 100 Minuti 1 tegame di coccio

Si dice così, no, “Il diavolo fa le pentole, ma non i coperchi”? Avevo deciso nella mia testa che con riso patate e cozze avrei pubblicato la mia prima video...

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paella di carne - la ricetta

Paella di carne

0 di 5 60 Minuti

‘occasione fa l’uomo ladro si dice, no? Dovevo una paella ai miei amici, promessa un sacco di tempo fa, ma la vecchia paella – così si chiama in effetti la...

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Timballo di riso e asparagi

Timballo di riso e asparagi

5 di 5 35 Minuti uno stampo con il buco

Il timballo di riso e asparagi è  vecchissima ricetta de “La Cucina Italiana” e non so neanche se l’ho seguita in tutto e per tutto: sono andata a memoria presa alla...

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