ricotta
Spaghetti ricotta e limone
Questi spaghetti ricotta e limone sono il classico esempio di una ricetta svuota frigo e svuota dispensa. Un residuo di ricotta e granella di pistacchio da consumare. I limoni in...
Conchiglie al pesto, ricotta e rana pescatrice
Credo che la le conchiglie al pesto, ricotta e rana pescatrice sia la ricetta di un primo piatto che più mi sia rimasta impressa e che più ho cucinato una...
Crema fredda di melanzane affumicate
Un antipasto, un finger food fresco e colorato per salutare il primo vero caldo
Tartellette alla crema di ricotta e lime con coulis di lampone per UnLampoNelCuore
Con i food blogger di "unlamponelcuore" sostengo il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme
Piccoli croccanti con ricotta e cioccolato
Questi piccoli croccanti con ricotta e cioccolato sono finger food dolci che si preparano in un attimo e si mangiano in un boccone: sono dolci, delicati e sfiziosi allo stesso tempo,...
Zuccotto di ricotta e speck e BUON 2013
n piatto, lo zuccotto di ricotta e speck, una proposta, un’idea per un antipasto velocissimo da preparare con un giorno di anticipo e da servire anche nella fatidica notte di...
Penne integrali alla crema di formaggio
Penne integrali alla crema di formaggio per un finger food di pasta e giocare con Atmosfera Italiana Partecipo al contest :
Linguine peperoni ricotta pistacchi
Linguine peperoni ricotta e pistacchi è il classico esempio di un piatto perfettamente riuscito. All’idea che io condissi la pasta con la ricotta mio figlio ha storto il naso, non...
Crocchette di patate e ricotta
Lo spunto per le crocchette di patate e ricotta , cercato volutamente con la ricotta, viene da “La cucina” de Il Corriere della Sera, poi l’ho modificata e adattata aggiungendo le...
