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insalata di peperoni e pomodori

Insalata di peperoni e pomodori

4.5 di 5 10 Minuti 4 persone

Insalata di peperoni e pomodori per portare ancora in tavola questa lunga estate che non se ne vuole andare. E qui davvero i profumi ci sono tutti: pomodori, peperoni e...

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9 Settembre 2018 | In, | Di
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la ricetta di una golosissima insalata di lenticchie e feta greca

Insalata di lenticchie e feta greca

4.8 di 5 20 Minuti 250 g di lenticchie

Con l‘insalata di lenticchie e feta greca torna prepotentemente l’era delle insalate, quelle ricche che fanno da piatto unico. Quelle buone che anche a pranzo in ufficio non ti sviliscono....

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8 Giugno 2018 | In | Di
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polpette di melanzane

Polpette di melanzane

5 di 5 25 Minuti 20 polpettine circa

La ricetta delle polpette di melanzane regala magia nei profumi, contrasto di consistenze e quel caldo freddo che esplodono in bocca al primo boccone

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29 Agosto 2017 | In, , | Di
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insalata di lenticchie

Insalata di lenticchie

5 di 5 20 Minuti 4 persone

L’insalata di lenticchie è un validissimo piatto unico, fresco, leggero, veloce e saporito. Non so voi ma io non so mai cosa fare quando non cucino la pasta: uova no,...

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27 Agosto 2017 | In, | Di
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La ricetta del pesto pantesco

Pesto pantesco

5 di 5 3 Minuti 6 persone

Il pesto pantesco è tutto a crudo. Tutto quello che di fresco l'estate ci regala, tutto quello che la terra siciliana fa suo.

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9 Luglio 2017 | In, | Di
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Il ketchup fatto in casa

Ketchup fatto in casa: la ricetta

5 di 5 30 Minuti 2 barattoli da 250 cc

Ecco…lo so, ti starai chiedendo perché ho deciso di provare  il  ketchup fatto in casa. Beh…una risposta concreta non ce l’ho, solo la mia curiosità e passione per le conserve e confetture....

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7 Settembre 2016 | In | Di
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passata di pomodori al forno

Passata di pomodori al forno: profumi in vasetto

0 di 5 90 Minuti 4 barattoli 250 cc

Avete mai pensato di fare la passata di pomodori al forno anziché con i pomodori solo scottati in acqua bollente? Ne vale davvero la pena

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31 Luglio 2016 | In | Di
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penne melanzane e mozzarella

Penne melanzane e mozzarella: profumato e filante

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Partendo dal  presupposto che metterei melanzane ovunque, il primo piatto di penne melanzane e mozzarella è particolarmente buono e delicato; facile e veloce ha il sapore dei pomodori freschi, il...

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16 Luglio 2015 | In | Di
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il gazpacho

Il Gazpacho

5 di 5 finger food

l gazpacho è un perfetto insieme di verdure sapientemente miscelato ed aromatizzato in modo equilibrato e rinfrescante.

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14 Luglio 2015 | In, , | Di
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La ricetta de la ratatouille

La ratatouille : il trionfo dei piatti semplici

4.5 di 5 40 Minuti 8 porzioni

Trionfo dei piatti semplici e poveri, delle verdure estive quando fai la ratatouille alla fine fai anche scarpetta

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23 Giugno 2015 | In, | Di
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pollo in padella coi peperoni

Pollo in padella coi peperoni

5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il pollo in padella con i peperoni è una gustosa specialità della cucina romana, saporita adatta all'estate quando i peperoni sono stagionali

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13 Giugno 2015 | In, , | Di
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Orecchiette con provola affumicata e rughetta

Orecchiette con provola affumicata e rughetta

0 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Ho definito mentalmente le orecchiette con provola affumicata e rughetta un primo piatto di pasta di fine estate. I pomodori san marzano sono al massimo della loro espressione, rossi, profumati  e succosi...

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14 Maggio 2014 | In | Di
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