pere
Cottura a bassa temperatura casalinga e le pere al vino bianco
Conosci la cottura a bassa temperatura casalinga? Vieni, leggi e prova la pere al vino bianco cotte con questa tecnica. Provare per credere che differenza!
Torta alle mandorle e pere
E da Stagioni arriva questa semplicissima, ma affatto banale al gusto, torta alle mandorle e pere. La farina di mandorle da quella giusta croccantezza e corposità all'impasto, reso morbido ed...
Confettura di pere e vaniglia
Torno con le mie confetture e facciamo la confettura di pere e vaniglia con il metodo Ferber. Buona...buona...buona!
Tartare di pere, pecorino e noci
Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla uesta tartare di pere, pecorino e noci viene da un libro della Gribaudo “Semplicemente Crudo”: tante idee per presentare piatti sfiziosi e diversi...
Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella in un mercoledì uggiosissimo, uffa…piove!L ”umidità entrava nelle ossa, i colori tendevano al grigio e da domani...
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Chitarra fave e pecorino
Penne pomodoro confit e feta greca
![Spesso, in questo periodo, quando torno a casa, la mia testa va in modalità "recovery" per evitare ulteriori danni 😀😀. E... anche in cucina mi muovo come un'automa. Vi capita mai?
A volte però riesco ancora a concentrarmi e sfrutto al meglio quello che la dispensa ed il frigo offrono😉.
Bene, [ Il piatto del giorno] di oggi #insalata di #farro #zucchine # tonno #pinoli tostati #mentafresca e zeste di #limone ne è una delle migliori espressioni.
Fresca, delicata, profumata, facilissima e velocissima, si prepara prima, perfetta anche per il pranzo davanti al pc al lavoro o per cena quando sul terrazzo non si muove una foglia 😏.
La #ricetta completa #semplicementecucinando [link in bio].
Buondì!
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