pecorino
Crescia di Pasqua: la pizza al formaggio marchigiana
Aggiornato il 25 Marzo 2021 da Lalla E dopo la pizza ricresciuta dolce laziale, oggi vi propongo la Crescia di Pasqua. Una buonissima e saporita pizza al formaggio marchigiana tipica...
Chitarra crema di fave e pecorino con guanciale croccante
A maggio fave e pecorino. Provate l'accoppiata in questo primo piatto chitarra con crema di fave e pecorino. Vi sorprenderanno per la rapidità e a bontà!
Corona asparagi, fave e pecorino
Fave e pecorino un classico di questo periodo, ma la corona asparagi, fave e pecorino vale doppio. Un impasto soffice e morbidissimo insaporito dal pecorino, rinfrescato dalla menta ed un ripieno...
Lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata
Ho preparato le lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata in una giornata tutta casalinga, in un’atmosfera di serenità, relax totale, poca fretta, senso di piacere generalizzato e voglia della compagnia...
Pesto di finocchietto selvatico
Se non ci sono le sarde ma c'è il finocchietto selvatico, facciamo il pesto di finocchietto selvatico.
Elicoidali mantecati con cannolicchi e pecorino
La ricetta di un primo piatto di pesce con Pasta La Molisana, cannolicchi e pecorino.
Plumcake fave, pancetta e pecorino
Non serve sia il 1 Maggio per preparare questo plumcake salato con fave, pancetta e pecorino . E' troppo buono!
Ciambella pecorino e pancetta
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Ho fatto questa ciambella pecorino e pancetta da mamma per il brunch di Pasqua tanto rituale, quanto irrinunciabile momento a casa da sempre....
La gricia o amatriciana in bianco
Aggiornato il 25 Febbraio 2015 da Lalla La gricia o amatriciana in bianco, un piatto povero della tradizione laziale ma gustosissimo; eccellente nella sua semplicità a patto che gli ingredienti...
Tartare di pere, pecorino e noci
Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla uesta tartare di pere, pecorino e noci viene da un libro della Gribaudo “Semplicemente Crudo”: tante idee per presentare piatti sfiziosi e diversi...
Caccavelle con melanzane, cozze e pecorino
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Ancora non sono ancora abituata al fatto che non esistono più regole negli abbinamenti: mangiando pesce si può bere vino rosso e non...
Couscous bianco giallo e rosso
Aggiornato il 5 Agosto 2018 da Lalla Ancora un piatto di couscous – couscous bianco giallo e rosso – il mio alleato fedele dell’estate ; si adatta a qualsiasi condimento,...
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Sua Maestà la Pastiera Napoletana
Focaccia bianca con pasta madre
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!["Come sono cambiati i tempi... una volta mettevi una mano in tasca e trovavi 5 euro, oggi infili una mano in tasca e trovi una mascherina..."
Così mio figlio ha riflettuto ad alta voce, quando, infilando una mano nella tasca della giacca, ha trovato una mascherina che non ricordava di avere.
Io ho trovato un residuo di #sciroppodimenta in dispensa e, per non farlo arrivare alla scadenza, ne ho fatto una #pannacotta alla menta.
Fresca, delicata, veloce, facilissima, colorata e cremosa.
Spezza fame, merenda, #dessert ...fatene quello che volete... è buonissima!
La #ricetta 👉🏻#semplicementecucinando [link in bio]
Buondì 💙
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Penne pomodori confit e feta greca
