Ingredienti pancetta

pancetta

La ricetta per fare i fagiolini al latte

Fagiolini al latte – La ricetta di casa

5 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Credo che questo contorno di fagiolini al latte sia sempre stato uno dei cavalli di battaglia di mamma: in qualsiasi occasione e con chiunque li preparasse andavano a ruba. Naturalmente anche...

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lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata

Lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Ho preparato le lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata in una giornata tutta casalinga, in un’atmosfera di serenità, relax totale, poca fretta, senso di piacere generalizzato e voglia della compagnia...

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carbonara con gli asparagi la ricetta su Semplicemente Cucinando

La carbonara…con gli asparagi

5 di 5 15 Minuti 4

Il mio piatto forte in versione primaverile

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zuppa di verza e patate

Zuppa di verza e patate

0 di 5 45 Minuti

La zuppa di patate e verza è equilibrata nei sapori e nella consistenza: le patate ammortiscono il sapore intenso della verza e la pancetta aggiunge un che di croccante e...

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pasta in salsa di porro e pancetta

Pasta con salsa ai porri e pancetta

0 di 5 15 Minuti 4

Vi è mai capitato di lasciavi guidare da quello che avete in frigorifero? Seguitemi…vi faccio assaggiare una pasta con salsa ai porri e pancetta pronta in pochi minuti che vi...

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fusilli integrali

Fusilli integrali con piselli e peperoni

0 di 5 20 Minuti 4

Finalmente qualche giorno a casa e finalmente a pranzo mangio un bel piatto di pasta! E si, perchè al lavoro, normalmente, mi rifugio in un veloce panino o in un...

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Focaccine integrali pancetta e basilico

Focaccine integrali pancetta e basilico

0 di 5 20 Minuti

Una proposta rapida da presentare insieme ad un bicchiere di frizzantino fresco, da aggiungere nel cestino del pane in una cena informale fra amici, da smangiucchiare come spezza appetito gustoso:...

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ciambella pancetta e pecorino

Ciambella pecorino e pancetta

0 di 5 40 Minuti stampo 24 cm

Ho fatto questa ciambella pecorino e pancetta da mamma per il brunch di Pasqua tanto rituale, quanto irrinunciabile momento  a casa da sempre.  La ripropongo oggi leggermente variata perchè è...

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Pici al vino pancetta e radicchio rosso

Pici al vino con pancetta e radicchio rosso

0 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Ci voleva l’MTC 🙂 a mettermi in condizione di cimentarmi nella preparazione dei pici al vino  con pancetta e radicchio rosso; non fa parte del mio essere ai fornelli, della...

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patate porro e bacon

Patate porro e bacon

5 di 5 60 Minuti

Peccato che descrivendo una ricetta non si senta il profumo che il piatto emana: questo rösti di patate porro e bacon ha avviluppato  la cucina di un profumo delizioso che...

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Focaccia al pesto olive nere e pancetta

Focaccia al pesto olive nere e pancetta

5 di 5 20 Minuti 1 teglia

La focaccia al pesto olive nere e pancetta è un’idea velocissima da realizzare e, visto che siamo a Natale, se tagliata poi a forma di alberello, potrebbe anche vivacizzare e addobbare...

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pasta pasticciata con ragu emiliano

Pasta pasticciata con ragù all’emiliana

0 di 5 200 Minuti 2 teglie

e mie origini sono emiliane così come emiliana era mia nonna materna ed è mamma, la cultura della buona tavola, dell’amore e la passione per la cucina, quella vera, me...

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