pancetta
Fagiolini al latte – La ricetta di casa
Credo che questo contorno di fagiolini al latte sia sempre stato uno dei cavalli di battaglia di mamma: in qualsiasi occasione e con chiunque li preparasse andavano a ruba. Naturalmente anche...
Lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata
Ho preparato le lumachine con broccolo, pecorino e pancetta affumicata in una giornata tutta casalinga, in un’atmosfera di serenità, relax totale, poca fretta, senso di piacere generalizzato e voglia della compagnia...
Zuppa di verza e patate
La zuppa di patate e verza è equilibrata nei sapori e nella consistenza: le patate ammortiscono il sapore intenso della verza e la pancetta aggiunge un che di croccante e...
Pasta con salsa ai porri e pancetta
Vi è mai capitato di lasciavi guidare da quello che avete in frigorifero? Seguitemi…vi faccio assaggiare una pasta con salsa ai porri e pancetta pronta in pochi minuti che vi...
Fusilli integrali con piselli e peperoni
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Finalmente qualche giorno a casa e finalmente a pranzo mangio un bel piatto di pasta! E si, perchè al lavoro, normalmente, mi rifugio...
Focaccine integrali pancetta e basilico
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Una proposta rapida da presentare insieme ad un bicchiere di frizzantino fresco, da aggiungere nel cestino del pane in una cena informale fra...
Ciambella pecorino e pancetta
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Ho fatto questa ciambella pecorino e pancetta da mamma per il brunch di Pasqua tanto rituale, quanto irrinunciabile momento a casa da sempre....
Pici al vino con pancetta e radicchio rosso
Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla Ci voleva l’MTC 🙂 a mettermi in condizione di cimentarmi nella preparazione dei pici al vino con pancetta e radicchio rosso; non fa...
Patate porro e bacon
Aggiornato il 22 Ottobre 2018 da Lalla Peccato che descrivendo una ricetta non si senta il profumo che il piatto emana: questo rösti di patate porro e bacon ha avviluppato...
Focaccia al pesto olive nere e pancetta
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla La focaccia al pesto olive nere e pancetta è un’idea velocissima da realizzare e, visto che siamo a Natale, se tagliata poi a forma...
Pasta pasticciata con ragù all’emiliana
Aggiornato il 19 Marzo 2020 da Lalla e mie origini sono emiliane così come emiliana era mia nonna materna ed è mamma, la cultura della buona tavola, dell’amore e la...
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Sua Maestà la Pastiera Napoletana
Focaccia bianca con pasta madre
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!["Come sono cambiati i tempi... una volta mettevi una mano in tasca e trovavi 5 euro, oggi infili una mano in tasca e trovi una mascherina..."
Così mio figlio ha riflettuto ad alta voce, quando, infilando una mano nella tasca della giacca, ha trovato una mascherina che non ricordava di avere.
Io ho trovato un residuo di #sciroppodimenta in dispensa e, per non farlo arrivare alla scadenza, ne ho fatto una #pannacotta alla menta.
Fresca, delicata, veloce, facilissima, colorata e cremosa.
Spezza fame, merenda, #dessert ...fatene quello che volete... è buonissima!
La #ricetta 👉🏻#semplicementecucinando [link in bio]
Buondì 💙
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Penne pomodori confit e feta greca
