noci
Spinacino con salsa agrumata e senape
Insalata di spinacino con salsa sgrumata e senape a conferma che le insalate sono buone e variate anche in inverno
Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci
L'insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci ha un suo perché: croccante, fresca, piccantina, profumata e aromatica
Penne al pesto di frutta secca
Non è a caso se ho fatto le penne al pesto di frutta secca. C’è chi ricicla il panettone e/o il pandoro e poi ci sono io che riciclo le...
Spaghetti noci alici e timo
In questo piatto di spaghetti noci alici e timo c’è tutto quello più mi piace di una piatto di pasta: lo spaghetto quadrato La Molisana, la frutta secca, le alici, anche...
Crostata di noci
La crostata di noci si sbriciola, si spezzetta quando si taglia, sgranocchia in bocca e sa tanto di noci. Questa crostata è buona proprio perché è così. La frolla deve essere...
Pesto di spinaci
Tutto a crudo, 5 minuti ed è pronto, il pesto di spinaci è un ottimo condimento dell’ultimo minuto da tenere sempre a portata di mano. Potete prepararne un po’ di...
Ciambella con cachi mela cannella e noci
Profumo di bosco, di fresco, di cannella, profuma di autunno la torta cachi mela cannella e noci; da fare quando si ha bisogno di coccole
Risotto ai funghi porcini su velo di caprino e granella di noci
Risotto ai funghi porcini su velo di caprino e granella di noci premia i colori ed i profumi autunnali, fatto con riso acquerello per giocare con ciak si cucina web...
Banana bread
Il banana bread è un particolare dolce di origine americana nato per usare banane troppo mature. E’ un plumcake profumato, soffice e delicato, di cui ne esistono infinite varietà e ricette ,...
Tartare di pere, pecorino e noci
uesta tartare di pere, pecorino e noci viene da un libro della Gribaudo “Semplicemente Crudo”: tante idee per presentare piatti sfiziosi e diversi dal solito a crudo. L’ho comprato quest’estate...
Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella
Spaghettine integrali gorgonzola, pera e cannella in un mercoledì uggiosissimo, uffa…piove!L ”umidità entrava nelle ossa, i colori tendevano al grigio e da domani entra in campo l’autunno; che dire la...
