Ingredienti melanzane

melanzane

crema fredda di melanzane affumicata - La ricetta su Semplicemente Cucinando

Crema fredda di melanzane affumicate

0 di 5 20 Minuti 4

Un antipasto, un finger food fresco e colorato per salutare il primo vero caldo

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souffle di melanzana affumicata con salsa agrodolce

Soufflé di melanzana affumicata in salsa agrodolce

0 di 5 15 Minuti 6

Sono fatalista di natura e per fortuna sempre con un occhio verso il fatalismo positivo piuttosto che negativo, ma quando il destino sembra accanirsi mi batto in ritirata. Il cammino...

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melanzane sott'olio

Melanzane sott’olio

0 di 5 5 Minuti barattolo 750 ml

Sono andata in fissa, lo so, ancora una conserva, quella di melanzane sott’olio, ma se è vero che adoro le verdure invernali ripassare in padella con aglio e olio e...

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Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

0 di 5 50 Minuti 20 polpette

La mia passione per gli antipasti e stuzzichini è oramai nota e, dovendo immaginare di preparare qualcosa per me – L’ultima sfida di Cuochi di fulmine – cosa potevo pensare...

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involtini di pescespada

Involtini di pesce spada con crema di melanzane

0 di 5 35 Minuti 24 involtini

Ci sono dei giorni che vado in fissa per un qualcosa che mi viene in mente di cucinare e questi involtini di pesce spada con crema di melanzane ne sono...

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caponata di melanzane

Caponata di melanzane

0 di 5 30 Minuti 4

Faccio la caponata di melanzane da una vita, da quando, ancora ragazza,  la mangiai buonissima a casa di un mio amico, la sua mamma era siciliana a mi scrisse generosamente...

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tiella di riso patate e cozze

Riso patate e cozze con l’MTC

0 di 5 100 Minuti 1 tegame di coccio

Si dice così, no, “Il diavolo fa le pentole, ma non i coperchi”? Avevo deciso nella mia testa che con riso patate e cozze avrei pubblicato la mia prima video...

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caccavelle melanzane cozze e pecorino

Caccavelle con melanzane, cozze e pecorino

0 di 5 20 Minuti

Ancora non  sono ancora abituata al fatto che non esistono più regole negli abbinamenti: mangiando pesce si può bere vino rosso e non è peccato condire con il formaggio i...

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involtini di melanzane grigliate con crema al tonno

Involtini di melanzane grigliate con crema al tonno

0 di 5 15 Minuti

Bene! Caldo…caldo…caldo…e allora per preparare gli involtini di melanzane grigliate con crema al tonno, un piatto sostanzioso, ma freddo dovete accendere i fornelli solo per grigliare le melanzane, la cremina  è tutta...

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