maiale
Arista di maiale al latte: crema e gusto a braccetto!
Arista di maiale al latte : una delle ricette più amate e più gustosa che io ricordi della mia infanzia. Quella cremina che si forma e con la quale si...
Polpette di carne e mela renetta: morbide e profumate!
Una salsa di pomodoro leggera ad amalgamare e legare fra loro le polpette di carne e mela renetta ed una scarpetta finale assicurata.
Il ragù alla bolognese di casa
Il ragù alla bolognese di casa è quello con la carne tritata, il ragù rosso ma non troppo, il ragù tirato con il latte. Il ragù che alla fine è...
Spuntature di maiale e crauti : il comfort food
Era già qualche tempo che avevo in mente di preparare le spuntature di maiale e crauti , poi, l’altro giorno, mi è cascato l’occhio sul barattolo di crauti sullo scaffale del...
Arista di maiale alla birra scura
Dietro il titolo arista di maiale alla birra scura si nasconde l’utilizzo di tanta cipolla per cui se non sei amante della cipolla ti consiglio di non leggere la ricetta ...
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