Funghi
Riso ai funghi e gorgonzola
In giro per il Bel Paese incontriamo oggi il vialone nano e, due tecniche imparate dagli chef, regalano al risotto ai funghi e gorgonzola un che di magico.
Gramigna salsiccia funghi e… un nonnulla di tartufo
Oggi invece prepariamo insieme gramigna, salsiccia, funghi e ... un nonnulla di tartufo
Risotto zucca e funghi porcini secchi
Ho preparato il risotto zucca e funghi porcini per una pranzo fra amici durante queste feste e lo condivido con voi perché mi ha dato tanta soddisfazione. Il risotto zucca...
Lenticchie e funghi porcini
Sono sicura che, una volta assaggiata la zuppa di lenticchie e funghi porcini la farete e rifarete come è successo a me. Veloce, leggera, sana e appagante.
Tagliatelle pesto di rucola e funghi
Un inno ai sapori dell'autunno queste tagliatelle pesto di rucola e funghi. Un inno alla semplicità in cucina, un inno al gusto e ai profumi.
Tagliatelle funghi porcini e capesante
Tagliatelle funghi porcini e capesante: pochi ingredienti ma quelli giusti per un primo piatto dai sapori intensi autunnali
Rigatoni con funghi e noci
Conosci i funghi pleurotus ? Li hai mai usati in cucina ? In questi rigatoni con funghi e noci ci sono i pleurotus e i funghi porcini uniti alle noci
Risotto ai funghi porcini su velo di caprino e granella di noci
Risotto ai funghi porcini su velo di caprino e granella di noci premia i colori ed i profumi autunnali, fatto con riso acquerello per giocare con ciak si cucina web...
Penne funghi porcini e patate
L’autunno resiste imperterrito e l’opportunità di preparare ancora oggi questo primo piatto di penne ai funghi porcini e patate ne è la più tangibile delle dimostrazioni e di questo periodo...
Lasagne con funghi porcini e bietoline
Sono a tutti gli effetti delle lasagne, ma nello sfogliare un opuscolo di ricette con funghi e tartufi, mi sono resa conto che queste lasagne con funghi porcini e bietoline...
Tartellette con funghi porcini crudi in salsa di mirtilli
Ripropongo i funghi porcini crudi, me ne sono innamorata da quando li ho provati con il risotto : tartellette con funghi porcini crudi in salsa di mirtilli. Uno stuzzichino velocissimo...
Tortiglioni ai funghi porcini crudi
I tortiglioni ai funghi porcini crudi non sono la versione classica della pasta con i funghi, ho in verità aggiunto le cappelle dei funghi porcini a crudo. La base del condimento...
![Ho ceduto di nuovo alla #tartetatin e questa volta con i #fichi e un formaggio erborinato il blu di Val Comino della #Caciosteria di @casa_lawrence per il quale ho avuto un colpo di fulmine.
Un mix di aromi e consistenze pazzesco il risultato. Nonostante il detto "pela il fico all'amico e la pesca al nemico (conoscete?) ...ho lasciato i fichi integri 😁.
La ricetta 👉 #semplicemementecucinando
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