Frutta
Tarte Tatin di fichi ed il blu Val Comino: sorprendentemente buona!
Il dolce dei fichi incontra la sapidità del formaggio erborinato e la morbida acidità dell'aceto balsamico di Modena. Un mix esplosivo in bocca che fa di questa Tarte Tatin di fichi...
Cake alla frutta: leggero, soffice facile e veloce!
Cake alla frutta perchè puoi farlo con la frutta che vuoi, uno grande o tanti piccoli. Sarà sempre leggero, fresco, veloce e facilissimo.
Muffin limone miele e timo
i muffins limone miele e timo sono perfettamente equilibrati: il dolce del miele attenua l'acidità del limone la cui freschezza è meravigliosamente ampliata e completata dall'aroma del timo fresco.
Confettura kiwi banane e arance
Ho fatto la confettura kiwi banane e arance con la mia nuovissima pentola in rame. Non vedevo l’ora di provarla e… impressioni a caldo? E’ enormissima (38 cm di diametro!)....
Il Berlingozzo di Prato
Siamo a Carnevale e mi è piaciuto scoprire, dopo le castagnole, i tortelli emiliani e le tagliatelle fritte, un nuovo dolce tipico di questo periodo. Il Berlingozzo di Prato, uno...
Torta di mele e uvetta: l’autunno in un guscio!
Torta di mele e uvetta: in un guscio è racchiuso l'autunno. L'esplosione di aromi e profumi in bocca!
Cottura a bassa temperatura casalinga e le pere al vino bianco
Conosci la cottura a bassa temperatura casalinga? Vieni, leggi e prova la pere al vino bianco cotte con questa tecnica. Provare per credere che differenza!
Confettura di fichi e frutto della passione (che sorpresa! )
Se siete alla ricerca di una marmellata veloce, facile, buona e che rende tanto, eccola: confettura di fichi e frutto della passione.
Insalata di melone feta e olive
Insalata di melone feta e olive. Un secondo piatto fresco, leggero, ricco di profumi ed aromi, perfetto per l'estate, velocissimo e senza cottura.
Confettura di visciole
Giugno...tempo di visciole e allora prepariamo insime la confettura di visciole con il Metodo Ferber. Profumi, aromi, sapori integri e consistenza perfetta.
Guacamole: semplice e perfetto
Guacamole: semplice e perfetto su carne o pesce grigliati, per accompagnare un carpaccio di pesce o ancora semplicemente su di una bruschetta.
Mini plumcake al cocco
Inzuppati nel latte, in una tazza di te; da gustare insieme ad una spremuta di aranci, i mini plumcake al cocco sono perfetti.
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Lazio Gourmand – Magazine n° 1
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Tarte Tatin di fichi...
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Mi sto perdendo nella lettura di "Una vita come tante" e non è mai il momento giusto per interrompere.
Confesso di aver fatto un pò di fatica all'inizio ad entrare nel suo modo di scrivere: paragrafi praticamente assenti e frasi lunghissime. Mi domandavo come sarei riuscita ad arrivare alla fine di quelle 1000 e passa pagine... Ora non riesco a staccarmi e sono in ritardo sempre su tutto.
Il momento di mettermi ai fornelli il momento peggiore: sempre all'ultimo e senza voglia 😄.
#calamari #patate #pomodori in #vasocottura e... senza microonde 😉[link diretto in bio]
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