Ingredienti fragole

fragole

Vi svelo un piccolo segreto per rendere molto più intenso l’aroma delle fragole: lavatele, senza togliere loro il picciolo, tenendole per non più di 5 minuti in acqua e aceto in rapporto 1:1, scolatele e procedete all’utilizzo previsto dalla ricetta. Sentirete che buone! A me spesso e volentieri non durano più di mezza giornata…una tira l’altra. 

confettura di fragole con il metodo Ferber

Confettura di fragole con il metodo Ferber

5 di 5 40 Minuti 6 barattoli da 250 g

Perfetta consistenza, splendido colore, meraviglioso sapore di fragole da subito. La confettura di fragole con il metodo Ferber.

Mostra la ricetta

panna cotta bicolore fragole e zafferano

Panna cotta bicolore fragole e zafferano

3.5 di 5 10 Minuti 8 coppette finger food

Volete un dessert fresco, colorato che si scioglie in bocca e velocissimo da preparare ? Eccolo: panna cotta bicolore fragole e zafferano. Avevo già testato il delicato e diverso sapore...

Mostra la ricetta

ciambellone variegato fragola e limone

Ciambellone variegato fragola e limone

0 di 5 40 Minuti stampo 28 cm

La ricetta di un normalissimo ciambellone, aggiunta di polvere di fragole e buccia di limone grattata hanno fatto il ciambellone variegato fragola e limone e…lascio a voi immaginare il profumo che...

Mostra la ricetta

gelatina di fragole

Gelatina di fragole

0 di 5 30 Minuti

Tutti i segreti di Luca Montersino per ottenere una gelatina di fragole lucidissima.

Mostra la ricetta

Marmellata di fragole

Marmellata di fragole

0 di 5 45 Minuti 3 barattoli da 250 cc

Maggio è il momento giusto per fare la marmellata di fragole e, fidatevi, che queste dosi, questi tempi e questi ingredienti sono giusti per ottenere una marmellata di fragole non...

Mostra la ricetta

Tartare di fragole e cioccolato fondente

Tartare di fragole e cioccolato fondente

0 di 5 4 porzioni

Talmente semplice e veloce da preparare, ma  d’effetto questo dessert – tartare di fragole e cioccolato fondente – che sembra sciocco non averci mai pensato; l’accostamento fragole e cioccolato è...

Mostra la ricetta

Millefoglie alle fragole

Millefoglie alle fragole

0 di 5 20 Minuti

Millefoglie alle fragole … più imponente il titolo di quanto non sia in realtà la realizzazione; sembra complicatissimo ed invece è semplicissimo, sembra elaboratissimo ed invece è velocissimo…ecco cosa mi...

Mostra la ricetta

sorbetto di ananas con salsa di fragole

Sorbetto di ananas con salsa di fragole

0 di 5 1 ananas

Sto facendo una corte spietata al bimby…per fare questo sorbetto di ananas con salsa di fragole ho sporcato: il piatto della bilancia, il frullatore, le fruste per montare il tuorlo...

Mostra la ricetta