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formaggio di fossa

strudel di carciofi e formaggio di fossa

Strudel di carciofi e formaggio di fossa

5 di 5 35 Minuti stampo da plumcake di 26 cm

Lo strudel di carciofi e formaggio di fossa è un antipasto o, se completato da un contorno, un secondo piatto davvero speciale.

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su 12 Gennaio 2020 | InComfort Food | Di Lalla |

E-Mail : info@semplicementecucinando.it

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Ho ceduto di nuovo alla #tartetatin e questa volta

Ho ceduto di nuovo alla #tartetatin e questa volta con i #fichi e un formaggio erborinato il blu di Val Comino della #Caciosteria di @casa_lawrence per il quale ho avuto un colpo di fulmine.
Un mix di aromi e consistenze pazzesco il risultato. Nonostante il detto "pela il fico all'amico e la pesca al nemico (conoscete?) ...ho lasciato i fichi integri 😁.
La ricetta 👉 #semplicemementecucinando
[Link in bio] ▪️
▪️
▪️ #newpost
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#piattodelgiorno #piattounico #formaggi #prodottidiqualità #prodottiitaliani #km0

Ok, sono tornata alla base. 3 giorni senza "devo f

Ok, sono tornata alla base. 3 giorni senza "devo fare" e orologio anche solo mentale.
3 giorni per riscoprire il mio angolo del cuore più selvaggio e pulito che mai, lasciato alla sua natura, lontano dall'essere umano, per questi lunghi 3 mesi.
Ho trovato un caldo folle a Roma, l' Argentario gode di un "microclima" unico.
🌊🌊
E nella mia testa c'è la preparazione della #causarellena peruviana. Una sorta di nostro gateau di #patate, ma con infinite differenze:
📌Si mangia freddo;
📌Il composto di papate - papate gialle - è insaporito da #olio evo e succo di #lime fino a farlo diventare morbido e setoso. Se piace e lo trovate (non è facile), va aggiunto il peperoncino peruviano #l'ajiamarillo. Piccante si, ma anche molto profumato. Nel caso potete sostituirlo con un goccio di olio al peperoncino. Non sostituite invece il lime, oramai si trova ovunque, perché con il limone il risultato non è uguale. Il lime è si più acido, ma molto meno penetrante nel sapore.
Il tutto va montato a strati, come una sorta di lasagna, alternando composto di patate, petto di pollo o tonno, avocado, pomodori, uova sode o quello che la fantasia vi suggerisce. Infine coperto di maionese.
È un piatto fresco, nutriente e leggero.
Vi suggerisco di prepararlo qualche ora prima e poi lasciarlo in frigo affinché gli ingredienti si amalgamino fra lo loro.
Vi spiego tutto e meglio su 👉 #semplicementecucinando [link in bio].

Il #blu che più blu non si può ________________

Il #blu che più blu non si può
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Hummus di ceci in cui intingere un cracker e acco

Hummus di ceci in cui intingere un cracker e accompagnare un vinello fresco per l'aperitivo...la mia droga di questo inizio estate. Quello che avanza (sempre poco) va a tavola con prezzemolo e #paprika.
La ricetta classicissima su 👉#semplicemementecucinando [link in bio]
🥂Cin

Nelle storie vi avevo fatto vedere una varietà di

Nelle storie vi avevo fatto vedere una varietà di peperone che non avevo mai visto chiedendovi se lo conoscevate. Ebbene...😉 solo Valentina di @profumo_di_limoni mi ha risposto che si, li aveva provati e che erano davvero dolci come mi avevamo detto.
Poi ho studiato 🙃 e scoperto che è la varietà "zorza", il peperone dolce.
Ecco...li ho fatti ripieni al forno con una ricetta a mo di svuota frigo e ....non solo sono dolci, ma la loro polpa è proprio tanta.
Mozzarella, pezzetto di provola affumicata, patate lessate pan grattato, basilico, timo dentro e qualche Pachino intorno.
Buonissimi caldi, ma ancora meglio il giorno dopo a T ambiente . E ancora... sono affatto indigesti.
Buondì ☀️! _________________________________
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Oggi è il solstizio d'estate e mi piace ricordarl

Oggi è il solstizio d'estate e mi piace ricordarlo con questa corona di pomodori...una delle mie primissime ricette pubblicate.
La feci con il bimby, che ahimé non ho più, ed il risultato fu eccellente. Ancora oggi è nello slider estivo del mio blog 😉. ☀️
☀️
E' solare come me, colorata, fresca e divertente.
Perfetta per un buffet estivo, perfetta per una cena con gli amici.
La ricetta su 👉#semplicementecucinando [link in bio]. Buona estate a tutti 🌼☀️💙! _______________________________ #estate2020 #pomodori #ricette #ricetta #ricetteestive #foodphotography #instamood #io #instagood #incucinaconlalla #foodinspiration #f52grams #food_instalove #instgramers #food52 #tasty #gnam #onmytable #foodforlovers #recipe #cucinadicasa #top_food_of_instagram #hereismyfood #foodshare #ricettegustose
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