Ingredienti erbe aromatiche

erbe aromatiche

lasagne al pesto - la ricetta su semplicemente cucinando

Lasagne al pesto

5 di 5 35 Minuti 2 teglie

Non mi è molto facile decidere di preparare un piatto di lasagne, questa volta sono state le lasagne al pesto, sarà forse la seconda volta che lo faccio in vita...

Mostra la ricetta

Crema di legumi - la ricetta

Crema di legumi

0 di 5 30 Minuti

Lo spunto per questa crema di legumi è arrivato da un inserto de La Cucina Italiana dedicato alla cucina veloce in cui prodotti base pronti, sempre di qualità, la fanno...

Mostra la ricetta

marmora al cartoccio - La Ricetta

Marmora al cartoccio

4.5 di 5 20 Minuti 4 porzione

Ebbene si, ancora un piatto di pesce: la marmora al cartoccio. Ho passato uno splendido weekend al mare: il mare a settembre quando il tempo è bello è impareggiabile! Il...

Mostra la ricetta

La Ricetta de il tabuleh

Il Tabuleh – Finger Food

0 di 5 10 Minuti

on digerisco il cetriolo ed erano anni che mi rifiutavo di fare qualsiasi piatto che lo prevedesse fra gli ingredienti; però ieri dovevo fare il tabuleh – ideale piatto per...

Mostra la ricetta

gelatina di pomodori - la Ricetta

Gelatina di pomodori

0 di 5 1 stampo tondo con il buco

Questa gelatina di pomodori richiede solo 15 minuti per essere preparata e diverse ore per addensarsi in frigorifero…a lei il sole in cucina durante quelle ore non disturba e a me...

Mostra la ricetta

Tonnarelli pomodori pachino e pinoli

Tonnarelli pomodori pachino e pinoli

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Ogni tanto  mi piace comprare la pasta fresca, poi però non so mai come condirla, chissà perchè, trattandosi di pasta fresca cerco sempre condimenti particolari o diversi; domenica invece, giornata...

Mostra la ricetta

spaghetti al nero di seppia e tonno

Spaghetti al nero di seppia con tonno

0 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Ho visto gli spaghetti al nero di seppia sullo scaffale del supermercato e non ho resistito dal prenderli, confesso di essere stata un pò titubante, ma la curiosità era troppa...

Mostra la ricetta

crocchette di patate e ricotta

Crocchette di patate e ricotta

0 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Lo spunto per le crocchette di patate e ricotta , cercato volutamente con la ricotta, viene da “La cucina” de Il Corriere della Sera, poi l’ho modificata e adattata aggiungendo le...

Mostra la ricetta

Risotto mantecato al timo con cacao.

Risotto mantecato al timo con cacao.

0 di 5 15 Minuti

Risotto mantecato al timo con cacao,  un sorprendente quanto mai delicato primo piatto che ho trovato su un libro “Gianduiotto mania”, visto, letto e temporaneamente sottratto a casa di mio...

Mostra la ricetta

pasta e ceci alla romana - La ricetta

Pasta e ceci alla romana

0 di 5 150 Minuti

Pasta e ceci alla romana , il comfort food per eccellenza con l’aggiunta di poche alici sott’olio alla maniera di Aldo Fabrizi. Tempi lunghi di preparazione  indicati solo per l’ammollo...

Mostra la ricetta

cipolle bianche lesse

Cipolle bianche lesse

4 di 5 40 Minuti

Per fare le cipolle bianche lesse servono le cipolle bianche, dalla forma piuttosto piatta. Molto comuni in primavera,  periodo il cui sapore risulta piuttosto dolce ed affatto pungente. Sono ottime tiepide ma...

Mostra la ricetta