cavolo nero
Chips di cavolo riccio o Kale
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E le chips di cavolo riccio diventano una tira l'altra magari al momento dell'aperitivo. Si sgretolano con delicatezza in bocca lasciando lentamente quel loro aroma leggermente aspro, ma delicato.
Risotto al pesto di cavolo nero
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Non ho ancora deciso se queste giornate di grandissima pioggia mi danno depressione o malinconia e totale rilassatezza. Se non fosse per i danni ingenti provocati in tutta Italia opterei...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 1
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