Cucine Pronte in pochi minuti

Pronte in pochi minuti

Fra i tipi di cucina delle ricette di Semplicemente Cucinando – pronte in pochi minuti – pronte in tavola in meno di 30 minuti

crema di peperoni

Crema di peperoni e andiamo di pinzimonio

0 di 5 15 Minuti 6 porzioni

Crema di peperoni perché esiste una raccolta  in corso del blog giallozafferano “Profumo di Gligine” a cui è stato dato il nome di  “Sua Maestà il Peperone” …bene, credo che...

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insalata ceci pollo e fagiolini

Insalata estiva di ceci, pollo e fagiolini

0 di 5 10 Minuti

Ieri sera ho fatto la pizza, tirando fuori la teglia dal forno mi è arrivata sul viso l’ondata di aria bollente in una serata decisamente calda qui a Roma: ho...

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Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano

Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano

0 di 5 15 Minuti

Niente di nuovo lo so 😉 , oggi sono povera di idee, stanca e demotivata – farfalle con zucchine, gamberi e zafferano; però un tocco fresco e nuovo ho provato...

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Tonnarelli pomodori pachino e pinoli

Tonnarelli pomodori pachino e pinoli

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Ogni tanto  mi piace comprare la pasta fresca, poi però non so mai come condirla, chissà perchè, trattandosi di pasta fresca cerco sempre condimenti particolari o diversi; domenica invece, giornata...

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spaghetti al nero di seppia e tonno

Spaghetti al nero di seppia con tonno

0 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Ho visto gli spaghetti al nero di seppia sullo scaffale del supermercato e non ho resistito dal prenderli, confesso di essere stata un pò titubante, ma la curiosità era troppa...

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polpettone di tonno cotto

Polpettone di tonno cotto freddo

5 di 5 30 Minuti

Il bello del polpettone di tonno cotto è che quando è ora di cena lui è già pronto, devi solo guarnirlo, tagliarlo a fettine e servirlo

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asparagi con salsa di limone e uova

Asparagi con salsa di limone e uova

0 di 5 30 Minuti

Ho trovato la ricetta degli  Asparagi con salsa di limone e uova  su un libro di cucina italiana regionale, gli asparagi alla bolzanina, mi ha ispirata a colpo d’occhio solo leggendo gli ingredienti;...

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porro rigatino toscano e zenzero

Trofie al porro rigatino toscano e zenzero

0 di 5 10 Minuti 4 porz.

Le trofie al porro rigatino toscano e zenzero sono un primo piatto semplicissimo e velocissimo da preparare nato dalla voglia di usare il rigatino toscano: da quando l’ho scoperto con...

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Linguine peperoni ricotta e pistacchi

Linguine peperoni ricotta pistacchi

0 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Linguine peperoni ricotta e pistacchi è il classico esempio di un piatto perfettamente riuscito. All’idea che io condissi la pasta con la ricotta mio figlio ha storto il naso, non...

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ombrina in crosta di patate

Filetto di ombrina in crosta di patate

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

Filetti di ombrina in crosta di patate un secondo piatto di pesce che combina la consistenza croccante delle patate a quella morbida e succosa dei filetti di ombrina. La cottura dl...

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tagliatelle zucchine e zafferano

Tagliatelle zucchine e zafferano

0 di 5 15 Minuti

Tagliatelle zucchine e zafferano Un primo piatto semplicissimo e rapidissimo da portare in tavola: Si fa tutto nei tempi di bollore dell’acqua di cottura delle tagliatelle, ma delicatamente saporito e...

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Risotto mantecato al timo con cacao.

Risotto mantecato al timo con cacao.

0 di 5 15 Minuti

Risotto mantecato al timo con cacao,  un sorprendente quanto mai delicato primo piatto che ho trovato su un libro “Gianduiotto mania”, visto, letto e temporaneamente sottratto a casa di mio...

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