Home Made
Fra i tipi di cucina delle ricette di Semplicemente Cucinando – home made – cioè tutto quello che fatto a casa è più buono
Piccoli panettoni con arachidi
Aggiornato il 29 Dicembre 2021 da Lalla Questi piccoli panettoni con arachidi sono una proposta ideale per queste Feste oramai alle porte. Da servire come antipasto o anche da appoggiare...
Crackers ai semi misti… con esubero di pasta madre
Croccanti il giusto, sapidi e saporiti in modo equilibrato i crackers ai semi misti con esubero di pasta madre sono uno sfizio buonissimo.
Muffin farina di mais e semi di papavero
I muffin farina di mais e semi di papavero sono il perfetto snack salato da usare come jolly in mille occasioni.
Plumcake d’autunno
L'ho chiamato plumcake d'autunno per i suoi colori, i suoi ingredienti ed il suo splendido sapore rustico. Facilissimo e velocissimo.
Panna cotta alla menta: ricetta facilissima e buonissima!
Panna cotta alla menta: un dessert, una merenda, un peccato di gola che lascia il segno per la sua delicatezza e freschezza.
Pasta brisée al pesto: delicata, leggera e senza burro
Pasta brisée al pesto e non la solita pasta brisée con il burro: fresca, profumata, leggera, veloce e golosa.
Cookie cioccolato cacao e nocciole
Ogni ingrediente è pesato ed equilibrato nel modo giusto; integra e completa gli altri. Cookie cioccolato cacao e nocciole di Leonardo Di Carlo
Crostatine carciofi e provola: sfiziose, leggere e facili!
Due carciofi nella brocca a mo’ di fiore, la voglia di qualcosa di sfizioso e nascono le crostatine carciofi e provola affumicata. Facili, veloci, croccanti e sfiziose. Insidiose da matti...
Risotto asparagi e zafferano
Nel risotto asparagi e zafferano, non buttiamo via nulla. Con i gambi facciamo il brodo, con la parte centrale la crema e le punte per finire.
Confettura di kiwi al profumo di limone
Se amate il sapore vagamente acidulo e non il dolce netto, dovete assolutamente provare la marmellata di kiwi al profumo di limone.
Frappe di Iginio Massari
Leggere, friabili e affatto unte le frappe di Iginio Massari sono un'esplosione di bolle.
Bisque di crostacei: un concentrato di aroma in pochi passaggi
La bisque di crostacei è una ricetta del riciclo che regala un concentrato di sapore ineguagliabile ai vostri piatti.
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Gnocchi con funghi e stracchino: tra buonissimi!
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Gramigna salsiccia, funghi ed un nonnulla di tartufo
