Cucine Dolci per l'estate

Dolci per l'estate

Dolci per l’estate che di dolce poco dovrebbero avere. Tanta frutta che potete sostituire a vostra fantasia e a vostro gusto.
Dolci per l’estate freddi, colorati e possibilmente leggeri.
Sorrido perché creando la categoria mi sono imbattuta in ricette vecchissime con fotografia inguardabili  ;-) . Fra tante la granita di caffè con panna …ma quanti secoli sono che non la mangio? Ho perso il conto .

il fratello del lemon curd: il lime curd

Lime curd e crostatine al cioccolato

5 di 5 5 Minuti 1 barattolo da 250 gr

Credo di aver trovato la mia droga personale: il lime curd ! Un qualcosa di terribilmente fresco e setoso che si prepara in men che non si dica e che...

Mostra la ricetta

plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

5 di 5 40 Minuti stampo 22 X 10 cm

Il plumcake allo yogurt nasce una domenica mattina particolarmente strana. Cosa succede se una domenica mattina ti svegli incredibilmente alle 6.30? La casa dorme, il silenzio ti circonda, il buio...

Mostra la ricetta

gelo di anguria o di mellone

Gelo di anguria o gelo di mellone

5 di 5 10 Minuti 4 stampini monoporzione

Pistacchio, cannella, fiori di gelsomino e cioccolato alla base del gelo di anguria. Dolce al cucchiaio fresco, leggero e delicato.

Mostra la ricetta

clafoutis di ciliegie

Clafoutis di ciliegie

5 di 5 45 Minuti stampo 26 cm

Clafoutis di ciliegie è quasi un rafforzativo. Il termine clafoutis sottintende già “di ciliegie” . Di fatto nell’uso comune oggi si usa per qualsiasi dolce preparato con altra frutta. Comunque...

Mostra la ricetta

semifreddo allo yogurt

Semifreddo allo yogurt

0 di 5 6 bicchierini

Ecco…Il semifreddo allo yogurt è il dessert perfetto, la voglia di coccole davanti alla Tv la sera dopo cena, lo spuntino energetico del pomeriggio. Facile, facilissimo, rapido, rapidissimo, senza cottura,...

Mostra la ricetta

la ricetta della crostata con farina di mais e lemon curd

Crostata con farina di mais e lemon curd

5 di 5 25 Minuti teglia di cm 36X12

Finalmente la ricetta che mi ha convinta, le dosi giuste per una croccante, ma non friabilissima crostata con farina di mais e il meritato accostamento, perché marmellata non voleva essere,...

Mostra la ricetta

La crema catalana

La crema catalana: croccante fuori morbida dentro

4.5 di 5 8 Minuti 4 cocotte

Cosa c'è di più magico di spezzare lo strato di zucchero caramellato e farsi rapire da quel profumo che si sprigiona dalla crema catalana?

Mostra la ricetta

panna cotta bicolore fragole e zafferano

Panna cotta bicolore fragole e zafferano

3.5 di 5 10 Minuti 8 coppette finger food

Volete un dessert fresco, colorato che si scioglie in bocca e velocissimo da preparare ? Eccolo: panna cotta bicolore fragole e zafferano. Avevo già testato il delicato e diverso sapore...

Mostra la ricetta

crumble di ciliegie - Ricetta su Semplicemente Cucinando

Crumble di ciliegie

5 di 5 20 Minuti 1

Il contrasto di consistenze ed il giusto equilibrio nella dolcezza fanno del crumble di ciliegie un piacere infinito per il palato.

Mostra la ricetta

clafoutis all'uva nera

Clafoutis all’uva nera

0 di 5 45 Minuti 8

Quanto mi piace questo termine “cla-fou-tis”: mi piace leggerlo, mi piace pronunciarlo ed ora mi piace anche mangiarlo; clafoutis all’uva nera però perchè non è esattamente tempo di ciliegie. Ne...

Mostra la ricetta

Ricetta semifreddo al limone - Semplicemente Cucinando

Mini semifreddi al limone

0 di 5 5 Minuti 4

Quando ho preparato questi mini semifreddi al limone ho pensato sarebbe stata la mia ultima ricetta per salutare l’estate, ma ora, mentre la scrivo, oso pensare che ancora fa caldo,...

Mostra la ricetta

Lo Sgroppino

Lo sgroppino: un sorbetto al limone ricco

0 di 5 5 Minuti 4

Mi piace da matti lo sgroppino : un sorbetto al limone ricco ! Mi piace gustarlo a fine pasto, mi piace sorseggiarlo nel tardo pomeriggio, mi piace mangiarlo dopo cena....

Mostra la ricetta