Cuciniamo con la Pentola Ollas GM
Cipolle rosse al cartoccio
Olio extravergine di oliva, sale e pepe nero gli unici ingredienti per le cipolle rosse al cartoccio cotte nella Olla GM F.
Carciofi ripieni
I carciofi romaneschi sono nel pieno del loro periodo…facciamo i carciofi ripieni e li cuociamo anche con la Olla GM F . I carciofi romaneschi sono dolci, dalla forma stondata e...
Torta di mele un pò rustica
Perché la torta di mele non stanca mai. Nelle sue mille interpretazioni e versioni. Una parte di farina integrale, zucchero di canna e la cuociamo con la OLLA GM F...
Coniglio con i carciofi
Era una vita ce non cucinavo più il coniglio e con il coniglio con i carciofi ho riscoperto questa carne. Lo so magari siete prevenuti…sa di selvatico, ma così non è. Almeno...
Polpette al sugo con la Ollas GM
Oggi facciamo le polpette al sugo con la Ollas GM: il comfort food per eccellenza, i sapori di casa preparato con la Ollas Gm.
Insalata di polpo con la Ollas GM
Insalata di polpo con la Ollas GM per utilizzare la funzione "stufare" e cuocere il polpo senza liquidi aggiunti. Perfetta la cottura, perfetto il piatto.
Donzelline toscane fritte con la Ollas GM
Le donzelline toscane un gustoso antipasto, una tira l'altra, fritte con la Ollas GM. Così semplici, con alici o salsiccia, prendono per la gola.
Cavolfiore cotto con la Ollas GM
Questa volta ho preparato il cavolfiore cotto con la Ollas Gm, ma la ricetta è sempre quella, quella che ho fatto mille ed una volta nel tegame sul fuoco. Cavolfiore stufato...
Crocchette di ceci e spinaci con la pentola Ollas GM
Ho preparato le crocchette di ceci e spinaci con la pentola Ollas GM utilizzando la funzione forno e mi sono entusiasmata da sola; in cucina esclamavo e parlavo da sola nello scoprire...
Pasta e lenticchie, polvere di zucca con la pentola GM
Chi non conosce pasta e lenticchie? Ma noi oggi la prepariamo con la pentola GM e le lenticchie nere. Perché fare sempre le stesse cose?
Insalata tiepida di cavolfiore profumata agli agrumi
Con l’insalata tiepida di cavolfiore iniziamo a conoscere le varie funzioni della pentola multifunzione Ollas GM e come prima volta utilizziamo la funzione vapore. Quali sono i reali vantaggi di cuocere...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 1
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Peperoni ripieni al forno...
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Tarte Tatin di fichi...
![Vi è mai capitato di "archiviare il caso" quando il caso non è di fatto ancora concluso? A me capita spessissimo e anche nel caso della TARTE TATIN di PACHINO GIALLI , ALICI E PISTACCHI era successo.
Feci questa foto con il cellulare subito prima di ricoprire la base della tarte con la pasta brisè per far vedere come disporre gli ingredienti. Poi, una volta sfornata e girata, non mi preoccupai più di fotografarla finita... nella mia testa lo avevo già fatto.
Al momento di scrivere la ricetta mi resi conto della mancanza; ci risi sopra e decisi di pubblicare lo stesso con questa unica foto a testimonianza della rapidità, semplicità, solarità ( si dice? 😉) e sapori del piatto.
La ricetta con [link diretto in bio].
Buona giornata a tutti!
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