Torte salate
Pasta brisée al pesto: delicata, leggera e senza burro
Pasta brisée al pesto e non la solita pasta brisée con il burro: fresca, profumata, leggera, veloce e golosa.
Strudel di carciofi e formaggio di fossa
Lo strudel di carciofi e formaggio di fossa è un antipasto o, se completato da un contorno, un secondo piatto davvero speciale.
Torta con porri e patate
La torta di porro e patate è buonissima appena sfornata, si prepara prima ed è gustosa anche il giorno dopo. Ed è facilissima!
Tarte Tatin pachino gialli alici e pistacchio
Aggiornato il 30 Agosto 2019 da Lalla Non so perché, ma la bella stagione mi ispira sempre una Tarte Tatin e questa volta Tarte Tatin pachino gialli alici e pistacchio....
La pizza di scarola
Aggiornato il 27 Settembre 2020 da Lalla L’altro giorno al mercato c’era della bellissima scarola chiara ed impossibile resistere e non pensare alla pizza di scarola. Vero che a Napoli...
Torta salata di zucchine e cipolle rosse
La torta di zucchine e cipolle rosse è un inno alla primavera, ai suoi profumi, ai suoi aromi e sapori.
Torta di erbe selvatiche
Sapete cosa mi entusiasma di questa torta di erbe selvatiche? Che non è la solita, classica torta salata ripiena di verdure, niente pasta sfoglia o brisée che sia, ma una...
Torta salata carciofi e bieta
La torta salata carciofi e bieta, soffice e croccante può essere un delizioso piatto unico, un antipasto o un rinforzo quando serve. Facile, veloce e buona
Tarte Tatin al radicchio rosso, formaggio e noci
Preparazione, ingredienti e dosi per fare la Tarte Tatin di radicchio rosso, formaggio e noci
Cardi o gobbi in teglia
Un piatto unico o secondo piatto vegetariano fatto con i cardi o gobbi, mozzarella di bufala e tanto parmigiano. I cardi in teglia
Riso patate e cozze con l’MTC
Aggiornato il 19 Marzo 2020 da Lalla Si dice così, no, “Il diavolo fa le pentole, ma non i coperchi”? Avevo deciso nella mia testa che con riso patate e...
Torta salata con finocchi e Asiago
Aggiornato il 30 Agosto 2019 da Lalla Una torta salata risolve sempre una portata quando si è in tanti a cena e mamma mi ha chiesto di ripetere questa torta...
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Chitarra fave e pecorino
Penne pomodoro confit e feta greca
![Spesso, in questo periodo, quando torno a casa, la mia testa va in modalità "recovery" per evitare ulteriori danni 😀😀. E... anche in cucina mi muovo come un'automa. Vi capita mai?
A volte però riesco ancora a concentrarmi e sfrutto al meglio quello che la dispensa ed il frigo offrono😉.
Bene, [ Il piatto del giorno] di oggi #insalata di #farro #zucchine # tonno #pinoli tostati #mentafresca e zeste di #limone ne è una delle migliori espressioni.
Fresca, delicata, profumata, facilissima e velocissima, si prepara prima, perfetta anche per il pranzo davanti al pc al lavoro o per cena quando sul terrazzo non si muove una foglia 😏.
La #ricetta completa #semplicementecucinando [link in bio].
Buondì!
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