Portate Secondi piatti di verdure

Secondi piatti di verdure

la ricetta dei falafel di fave

Falafel di fave…irresistibili ed inconfondibili

5 di 5 3 Minuti 20 falafel circa

Facile, veloce, profumata, stuzzicante, irresistibile la polpetta falafel di fave per ricordarci che siamo a maggio. Inconfondibile negli aromi.

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erbazzone alla emiliana

Erbazzone alla emiliana: ottimo sia caldo che tiepido!

5 di 5 40 Minuti 200 g di farina

L'erbazzone all'emiliana: un croccante e saporito sottile guscio di pasta imbottito con le biete. Tanto umile quanto buono.

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Polpette di fagioli

Polpette di fagioli

4.5 di 5 2 Minuti 30 piccole polpette

Incredibile quanto siano croccanti fuori e morbide dentro le polpette di fagioli! Saporite e golose si prepararno in pochissimo tempo. Se le friggi davvero 2 minuti di cottura e ..pronte...

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Come preparare delle perfette polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno

5 di 5 30 Minuti 30 polpette circa

E quando proprio non avete idee per la cena...polpette di melanzane e tonno. Un piatto estivo leggere, fresco, soffice e velocissimo da preparare.

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Papas a la Huancaina

Papas a la Huancaina

5 di 5 10 Minuti 4 patate media grandezza

Il piatto che propongo vi propongo oggi - Las papas a la Huancaina -  è di estrema facilità nella sua preparazione. Delicato e gustoso, è piatto tipico della cucina "criolla", di...

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polpette di ceci e spinaci

Polpette di ceci e spinaci

4 di 5 20 Minuti 20 polpette circa

Leggere, light, facili, le polpette di ceci e spinaci sono perfette se accompagnate con del ketchup o della maionese vegetale o ancora una salsa allo yogurt.

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polpette di melanzane

Polpette di melanzane

5 di 5 25 Minuti 20 polpettine circa

La ricetta delle polpette di melanzane regala magia nei profumi, contrasto di consistenze e quel caldo freddo che esplodono in bocca al primo boccone

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polpette di ceci in salsa al curry e zenzero

Polpette di ceci in salsa al curry e zenzero

4 di 5 15 Minuti 20

un delicatissimo e completo secondo piatto : Polpette di ceci in salsa al curry e zenzero

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Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

0 di 5 50 Minuti 20 polpette

La mia passione per gli antipasti e stuzzichini è oramai nota e, dovendo immaginare di preparare qualcosa per me – L’ultima sfida di Cuochi di fulmine – cosa potevo pensare...

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zucchine tonde ripiene al tonno

Zucchine tonde ripiene al tonno

0 di 5 30 Minuti 6 zucchine

Pochi ingredienti, pochi minuti per risolvere una cena con gusto: zucchine tonde ripiene di tonno

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torta salata di zucchine e stracchino

Torta salata di zucchine e stracchino

0 di 5 40 Minuti stampo 26 cm

Non sono solita preparare torte salate, ma la torta salata di zucchine e stracchino è talmente delicata, profumata di tutte le erbe e buona anche fredda, che diventa un ottimo...

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