Portate Primi piatti di carne o verdura

Primi piatti di carne o verdura

La ricetta di un pesto agli agrumi sublime

Pesto agli agrumi: da fare e rifare

5 di 5 6 persone

Immaginate un boccone in cui prima entra il sapido del parmigiano e pecorino e poi resta in bocca il fresco degli agrumi. Speciale Il pesto agli agrumi

Mostra la ricetta

Come fare le tagliatelle pesto di rucola e funghi

Tagliatelle pesto di rucola e funghi

5 di 5 10 Minuti 400 g di tagliatelle

Un inno ai sapori dell'autunno queste tagliatelle pesto di rucola e funghi. Un inno alla semplicità in cucina, un inno al gusto e ai profumi. 

Mostra la ricetta

il ragu alla bolognese di casa

Il ragù alla bolognese di casa

4.8 di 5 120 Minuti 8 porzioni abbondanti

Il ragù alla bolognese di casa è  quello con la carne tritata, il ragù rosso ma non troppo, il ragù tirato con il latte. Il ragù che alla fine è...

Mostra la ricetta

Spaghetti ricotta e limone

Spaghetti ricotta e limone

5 di 5 12 Minuti 2 persone

Questi spaghetti ricotta e limone sono il classico esempio di una ricetta svuota frigo e svuota dispensa. Un residuo di ricotta e granella di pistacchio da consumare. I limoni in...

Mostra la ricetta

La ricetta del pesto pantesco

Pesto pantesco

5 di 5 3 Minuti 6 persone

Il pesto pantesco è tutto a crudo. Tutto quello che di fresco l'estate ci regala, tutto quello che la terra siciliana fa suo.

Mostra la ricetta

pesto di avocado

Pesto di avocado

5 di 5 250 g di pasta

Fresco, delicato, invitante, sapientemente burroso, il pesto di avocado è perfetto per un piatto di pasta facilissimo ma affatto banale.

Mostra la ricetta

spaghetti risottati barbabietola e caprino

Spaghetti risottati barbabietola e caprino

4.9 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Spaghetti risottati barbabietola e caprino. Mai provati? Vi spiego come. Buonissimi e facilissimi.

Mostra la ricetta

pesto di carciofi

Pesto di carciofi

4.8 di 5 10 Minuti 8 porzioni abbondanti

Tempo di carciofi e prepariamo insieme il pesto di carciofi. Profumato, fresco e delicato risolve il piatto di pasta all'ultimo minuto.

Mostra la ricetta

spaghetti noci alici e timo

Spaghetti noci alici e timo

5 di 5 15 Minuti 4 porzioni

In questo piatto di spaghetti noci alici e timo c’è tutto quello più mi piace di una piatto di pasta: lo spaghetto quadrato La Molisana, la frutta secca, le alici, anche...

Mostra la ricetta

tagliatelle funghi porcini e capesante

Tagliatelle funghi porcini e capesante

0 di 5 20 Minuti 650 g di tagliatelle fresche

Tagliatelle funghi porcini e capesante: pochi ingredienti ma quelli giusti per un primo piatto dai sapori intensi autunnali

Mostra la ricetta

spaghetto quadrato integrale peperoni ricotta

Spaghetto quadrato integrale peperoni e ricotta

4.5 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Se lo spaghetto quadrato Pasta La Molisana mi ha stregata da subito, non esiste altro spaghetto oramai a casa, lo spaghetto quadrato integrale non ha deluso le aspettative. La consistenza,...

Mostra la ricetta

pasta finocchietto selvatico e alici

Spaghetti finocchietto selvatico e alici

5 di 5 10 Minuti 4 porzioni

Spaghetti finocchietto selvatico e alici: la falsa riga della pasta con le sarde, ma altrettanto ricca e avvolgente. Pochi minuti per portarla a tavola

Mostra la ricetta