Portate Piatti Unici

Piatti Unici

Piatti unici sono quelle portate che costituiscono un piatto unico completo.
Torte salate o insalate miste possono rappresentare una valida alternativa ad un piatto di pasta e un secondo piatto. Se aggiunte di formaggio, pesce e/o carne diventano perfetti in estate per pranzi veloci e quando tendiamo ad usare poco i fornelli.

Nelle torte salate sono presenti in genere formaggio, pesce e /o carne quindi un buon modo per far mangiare anche i bambini in modo completo. Spesso, se accompagnate da un contorno e completati da un dessert, risolvono un pranzo od una cena.
Sono ideali anche per accompagnare un aperitivo o essere presentate in un buffet fra amici.

Tante le insalate con legumi o cereali completati da verdura fresca, formaggio e/o frutta secca.

I piatti unici Sono normalmente di facile e veloce esecuzione e danno sfogo alle nostre fantasie nella scelta degli ingredienti.

Trovi in questa portata anche piatti unici a base di verdure cotte in teglia e aggiunte di formaggio o carne.

TORTE SALATE 

PIATTI UNICI - TORTE SALATE

INSALATE Piatti Unici - Insalate

Orzo e ceci - la ricetta di Semplicemente Cucinando

Insalata di orzo e ceci

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Un freschissimo piatto unico adatto per una cena in terrazza, un picnic, un take away: insalata di orzo e ceci

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piadina romagnola con salsiccia per la sfida n 40 del MTC - la ricetta di Semplicemente Cucinando

Mica pizza e fichi!…la piadina per l’MTC

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Per la sfida n° 40 del MTC due proposte di piadine romagnole con ripieno tipico romanesco uno ed emiliano l'altro: prosciutto e fichi uno e salsiccia in crema l'altro

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cuscus gamberi zucchine e zenzero- La ricetta di Semplicemente Cucinando

Cuscus gamberi zucchine e zenzero

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Con l’estate ed il caldo ritorna prepotente l’uso del cuscus nella mia cucina e con lui torna la nostra Nutrizionista a lasciarci il suo commento e il suo punto di...

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zucchine tonde con speck e provola affumicata - la ricetta su Semplicemente Cucinando

Zucchine tonde, speck e provola affumicata

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Un secondo piatto con verdura completo, facile e veloce da preparare

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ricetta di anelli di zucchine in teglia su semplicemente cucinando

Tronchetti di zucchine in teglia

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Un piatto di verdura nutriente e delicato con zucchine e robiola commentato anche dalla dott.sa G. Senatore

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orzo saltato con zucchine e carciofi

Orzo saltato con zucchine e carciofi

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Un piatto fresco, leggero, all'insegna della primavera. Ce lo commenta il Nutrizionista

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souffle di melanzana affumicata con salsa agrodolce

Soufflé di melanzana affumicata in salsa agrodolce

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Sono fatalista di natura e per fortuna sempre con un occhio verso il fatalismo positivo piuttosto che negativo, ma quando il destino sembra accanirsi mi batto in ritirata. Il cammino...

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Insalata tiepida di calamari e puntarelle

Insalata tiepida di calamari e puntarelle

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Vi manca un'idea stuzzicante per la cena e non avete voglia di cucinare? L'insalta tiepida di calamari e puntarelle vi aiuta.

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Cardi o gobbi in teglia

Cardi o gobbi in teglia

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Un piatto unico o secondo piatto vegetariano fatto con i cardi o gobbi, mozzarella di bufala e tanto parmigiano. I cardi in teglia

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uova alla Benedict -Semplicemente Cucinando

Uova alla Benedict, pancakes e pumpkin bread

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E…americana sia la colazione con l’MTC!  Considerato che la mattina mando giù un bicchiere di latte macchiato come fosse una medicina, non avrei mai immaginato di “apprezzare”  uova alla benedict,...

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farro con zucchine la ricetta su semplicemente cucinando

Farro con zucchine e pomodori secchi

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Un piatto, questo di farro con zucchine e pomodori secchi che, se accompagnato da un pezzo di formaggio o un piatto di bresaola, risolve quelle famose giornate in cui non...

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Couscous tonno fresco e pesto rosso

Couscous tonno fresco e pesto rosso

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Possiamo ancora permetterci di dare spazio al couscous , magari “spingendo” un pochino di più sugli ingredienti ed accostamenti; nel couscous tonno fresco e pesto rosso c’è tutto il sapore...

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