Piatti Unici
Piatti unici sono quelle portate che costituiscono un piatto unico completo.
Torte salate o insalate miste possono rappresentare una valida alternativa ad un piatto di pasta e un secondo piatto. Se aggiunte di formaggio, pesce e/o carne diventano perfetti in estate per pranzi veloci e quando tendiamo ad usare poco i fornelli.
Nelle torte salate sono presenti in genere formaggio, pesce e /o carne quindi un buon modo per far mangiare anche i bambini in modo completo. Spesso, se accompagnate da un contorno e completati da un dessert, risolvono un pranzo od una cena.
Sono ideali anche per accompagnare un aperitivo o essere presentate in un buffet fra amici.
Tante le insalate con legumi o cereali completati da verdura fresca, formaggio e/o frutta secca.
I piatti unici Sono normalmente di facile e veloce esecuzione e danno sfogo alle nostre fantasie nella scelta degli ingredienti.
Trovi in questa portata anche piatti unici a base di verdure cotte in teglia e aggiunte di formaggio o carne.
TORTE SALATE |

Insalata di farro zucchine e tonno: la ricetta estiva perfetta!
L'insalata di farro è fresca, delicata e profumata. Si prepara in giusto il tempo di cottura del farro ed è perfetta per cena, pranzo freddo a casa o in ufficio,...

Pasta brisée al pesto: delicata, leggera e senza burro
Pasta brisée al pesto e non la solita pasta brisée con il burro: fresca, profumata, leggera, veloce e golosa.

Vellutata ceci e zucca
Vellutata di ceci e zucca quasi un piatto unico completo appagante, avvolgente, gustoso e facilissimo da preparare.

Peperoni ripieni al forno : dolci e croccanti!.
Conoscete i peperoni "zorza"? Sono digeribili, dolci e carnosi e ho fatto i peperoni ripieni al forno. Una sorta di ricetta svuota frigo vincente.

Insalata di bulgur e gamberi
Insalata di bulgur gamberi e fagiolini è un piatto unico freddo perfetto per le serate estive. Fresco, nutriente, sfizioso e colorato.

Strudel di carciofi e formaggio di fossa
Lo strudel di carciofi e formaggio di fossa è un antipasto o, se completato da un contorno, un secondo piatto davvero speciale.

Fagioli Lamon puntarelle e calamari
Insalata di fagioli lamon puntarelle e calamari alla scoperta delle particolarità di questo legume. Fesca, genuina, semplice e ricca. Legumi italiani in giro per il bel Paese

Insalata di fregola sarda: fresca, leggera e diversa
L'insalata di fregola sarda è perfetta per una cena leggera, per un pranzo al lavoro, al mare o dovunque voi siate. Cetrioli, primulale, cipolla fresca e pomodori i colori ed...

Insalata di melone feta e olive
Insalata di melone feta e olive. Un secondo piatto fresco, leggero, ricco di profumi ed aromi, perfetto per l'estate, velocissimo e senza cottura.

Torta con porri e patate
La torta di porro e patate è buonissima appena sfornata, si prepara prima ed è gustosa anche il giorno dopo. Ed è facilissima!

Insalata di farro peperoni e melanzane
Garantito che non ho fatto altro che pensare mentre mangiavo l'insalata di farro peperoni e melanzane " proprio buona" . L'unico lato positivo di questo gran caldo e dell'estate è...

Tarte Tatin pachino gialli alici e pistacchio
Aggiornato il 30 Agosto 2019 da Lalla Non so perché, ma la bella stagione mi ispira sempre una Tarte Tatin e questa volta Tarte Tatin pachino gialli alici e pistacchio....
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