Portate Minestre- Zuppe

Minestre- Zuppe

zuppa di verza e patate

Zuppa di verza e patate

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La zuppa di patate e verza è equilibrata nei sapori e nella consistenza: le patate ammortiscono il sapore intenso della verza e la pancetta aggiunge un che di croccante e...

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Zuppa d'orzo e cavolfiore - Ricetta su Semplicemente Cucinando

Zuppa d’orzo e cavolfiore

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Ogni volta che propongo una minestra o una zuppa, come la zuppa di  zuppa d’orzo e cavolfiore, mi immagino che mio figlio la viva come oggi  rivivo io le minestrine...

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Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

0 di 5 90 Minuti 4 porzioni

La vellutata di ceci è un piatto caldo che scalda in giornate come queste  di sole, si,  ma, almeno a Roma, una frizzante tramontana la fa da padrona . Ogni cucchiaio...

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zuppa di lenticchie e spezie

Zuppa di lenticchie e spezie

0 di 5 30 Minuti 4 porzioni

osa c’è di più indicato di una zuppa per scaldare queste fredde ed umide serate? Così è nata la zuppa di lenticchie e spezie, per cercare una valida alternativa ad...

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minestra di orzo, zucca e funghi

Minestra di orzo, zucca e funghi

0 di 5 30 Minuti

Minestra di orzo, zucca e funghi …Tempo – finalmente? –  non lo so neanche io, ma di certo non ne potevo più del caldo – di minestre e, fatta una...

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Crema di legumi - la ricetta

Crema di legumi

0 di 5 30 Minuti

Lo spunto per questa crema di legumi è arrivato da un inserto de La Cucina Italiana dedicato alla cucina veloce in cui prodotti base pronti, sempre di qualità, la fanno...

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pasta e ceci alla romana - La ricetta

Pasta e ceci alla romana

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Pasta e ceci alla romana , il comfort food per eccellenza con l’aggiunta di poche alici sott’olio alla maniera di Aldo Fabrizi. Tempi lunghi di preparazione  indicati solo per l’ammollo...

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vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

0 di 5 20 Minuti

Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto è proprio il caso di dirlo dopo le Feste e gli stravizi delle Feste appena passate. La ricetta della vellutata di finocchi  ha...

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