Portate Minestre Zuppe e Vellutate

Minestre Zuppe e Vellutate

Minestre, zuppe e vellutate i piatti principi delle serate invernali, i comfort food per eccellenza.
Non è detto che una minestra sia una cena tirata via, basta un pò di fantasia e anche una zuppa può diventare un appagante piatto completo.

Frutta secca, formaggio, erbe aromatiche completano i piatti per renderli belli da vedere e da mangiare senza appesantire troppo.  La mia è, a tutti gli effetti, una cucina leggera ed in questi primi piatti trova la sua massima espressione.
Mangiare bene per stare bene.

 

Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

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zuppa di lenticchie e spezie

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Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla osa c’è di più indicato di una zuppa per scaldare queste fredde ed umide serate? Così è nata la zuppa di lenticchie e...

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minestra di orzo, zucca e funghi

Minestra di orzo, zucca e funghi

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Crema di legumi - la ricetta

Crema di legumi

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pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

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vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

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Aggiornato il 20 Febbraio 2015 da Lalla Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto è proprio il caso di dirlo dopo le Feste e gli stravizi delle Feste appena passate....

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