Contorni

Friggione bolognese
Perfetto da servire su bruschetta o polenta, accompagna in modo egrogio il bollito misto. Il friggione bolognese, un piatto povero, rustico, antico e molto saporito.

Insalata di spinacino speck e pinoli
Non la solita banale insalata, ma un contorno saporito e stuzzicante l'insalata di spinacino speck e pinoli.

Carote latte e salvia: la ricetta di sempre!
Pochissime le regole per portare a tavola le carote latte e salvia e, ve lo dico già da ora, le farete e rifarete!

Insalata champignon e sedano rapa
Aggiornato il 17 Ottobre 2021 da Lalla Insalata champignon e sedano rapa per iniziare a salutare l’autunno senza però annullare completamente l’estate. Una ricetta non ricetta, solo voler dare un’idea...

Fichi in tegame
Cerchi una ricetta diversa, stuzzicante, velocissima e buonissima con i fichi? Eccola: fichi in padella ed in 15' sorprendi i tuoi ospiti.

Fagiolini al latte – La ricetta di casa
Credo che questo contorno di fagiolini al latte sia sempre stato uno dei cavalli di battaglia di mamma: in qualsiasi occasione e con chiunque li preparasse andavano a ruba. Naturalmente anche...

Piselli freschi e guanciale
Piselli freschi e guanciale: un contorno che sa di primavera. Facile, veloce, saporito e profumato. Volete mettere i piselli freschi con quelli congelati?

Purè di patate e carciofi
Purè di patate e carciofi: un contorno ricchissimo. La base classica del puè di patate è colorata ed arricchita dai carciofi e pomodori. Vi sorprenderà!

Patate e carciofi al forno
Aggiornato il 29 Dicembre 2021 da Lalla Una teglia di patate e carciofi al forno mette in pace tutti. Scalda, appaga il palato e ultimo ma non ultimo è facilissima...

Sedano rapa Hasselback
Aggiornato il 29 Dicembre 2021 da Lalla Era tanto che avevo in mente di fare il sedano rapa Hasselback e mi verrebbe tanto da scrivere il sedano rapa che si...

Spinacino con salsa agrumata e senape
Insalata di spinacino con salsa sgrumata e senape a conferma che le insalate sono buone e variate anche in inverno

Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci
L'insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci ha un suo perché: croccante, fresca, piccantina, profumata e aromatica
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