Antipasti lievitati su Semplicemente Cucinando raggruppa tutti quegli antipasti fatti o con il normale impasto tipo pizza/pane, o utilizzando la pasta sfoglia o basta briseè. E se ti piace sporcarti le mani, ti insegno anche a preparare la pasta briseè .

Possono essere con carne, pesce o formaggio e sempre con ingredienti di prima qualità e stagionali. Non troverai mai una ricetta con i peperoni in inverno. Al di la della stagionalità è proprio una questione di esigenza mia nel gusto al palato. Cambia anche quello con la stagione.

Anche in questo caso moltissime ricette spiegate passaggio per passaggio, modificate le quantità degli ingredienti, possono diventare dei perfetti secondi piatti o piatti unici.
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