Antipasti con la carne
Tonno di coniglio
il tonno di coniglio è un'antica preparazione, una chicca da offrire ad una amico. Un modo diverso, gustoso e saporito di gustare questa carne bianca.
Carpaccio di carne con salsa al sedano
La ricetta del carpaccio di carne con salsa al sedano è presa tale e quale dal numero di marzo de La Cucina Italiana di cui mi ha colpita la salsa di condimento...
Mousse al salame
La mousse al salame è una delicatissima crema spalmabile la cui ricetta mi è stata generosamente ceduta da mamma che ne ha fatto il suo cavallo di battaglia in tantissime occasioni. E’...
Mini tortillas al forno con Mandola e aceto balsamico
Conoscete la Mandola ? Ecco un finger food a base di mini tortillas al forno completate con mandola e aceto balsamico tradizionale di Modena
Con AIRC: Bresaola con gremolata di Arance
Ho pensato di proporre bresaola con gremolada di Arance in modo che l'utilizzo dell'arancio fosse a crudo per mantenere inalterate le sostanze benefiche.
Involtini di verdure e pollo
Un modo veloce, saporito e colorato per svuotare il frigorifero o riciclare gli avanzi: involtini di verdure e pollo
Muscoli o nervetti ?
me non era mai capitato di vedere nel banco della macelleria i muscoli e nervetti, nè sapevo che esistessero e sopratutto che si potessero mangiare; ma come…ogni volta cerchiamo di...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 1
Le ultime dalla cucina
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Biscotto gelato di ricotta…...
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Peperoni ripieni al forno...
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Tarte Tatin di fichi...
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Mi sto perdendo nella lettura di "Una vita come tante" e non è mai il momento giusto per interrompere.
Confesso di aver fatto un pò di fatica all'inizio ad entrare nel suo modo di scrivere: paragrafi praticamente assenti e frasi lunghissime. Mi domandavo come sarei riuscita ad arrivare alla fine di quelle 1000 e passa pagine... Ora non riesco a staccarmi e sono in ritardo sempre su tutto.
Il momento di mettermi ai fornelli il momento peggiore: sempre all'ultimo e senza voglia 😄.
#calamari #patate #pomodori in #vasocottura e... senza microonde 😉[link diretto in bio]
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