Portate antipasti con il pesce

antipasti con il pesce

Bruschetta estiva sgombro e melanzane grigliate

Bruschetta estiva: sgombro e melanzane grigliate

5 di 5 3 Minuti 12 bruschette

bruschetta estiva sgombro e melanzane grigliate: pane bruscato, salsa tatzichi, melanzane grigliate, sgombro, pomodori e finocchietto selvatico. Fatto!

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Finger food salmone e avocado

Finger food salmone e avocado

4.8 di 5 10 finger food

Finger food salmone e avocado: pronti in 10', finiscono in 30'' Colorati,croccanti, saporiti, freschi regalano tutti i profumi ed i colori dell'estate.

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Carpaccio di spigola

Carpaccio di spigola

4.5 di 5 3 hg di spigola

Carpaccio di spigola...facile, veloce, buonissimo e senza cottura. Divertiti a condirlo come il gusto ti suggerisce e se curioso leggi come ho condito.

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blini con caviale e panna acida

Blini con caviale e panna acida

5 di 5 5 Minuti 12-13 blini

I blini nell’antichità rappresentavano il sole, tondo e caldo, l’arrivo della primavera. E per salutare la primavera che sembra proprio arrivata vi propongo i blini con caviale e panna acida....

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Come preparare delle perfette polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno

5 di 5 30 Minuti 30 polpette circa

E quando proprio non avete idee per la cena...polpette di melanzane e tonno. Un piatto estivo leggere, fresco, soffice e velocissimo da preparare.

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polpette di baccalà alla portoghese

Polpette di baccalà alla portoghese

4.5 di 5 20 Minuti 20 polpette circa

Polpette di baccalà alla portoghese o bolinho de bacalhau sono un prelibato, ma semplice,  piatto tipico portoghese. Semplici negli ingredienti, semplici nell’esecuzione, semplici da mangiare. Una tira l’altra. Adattissime come antipasto,...

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ragù di pesce spada pomodorini e melanzana

Ragù di pesce spada, pomodorini e melanzana

5 di 5 30 Minuti 4 persone

Deliziose e delicate "tartine" con ragù di pesce spada, pomodorini e melanzana grigliata. Un antipasto di classe, un ottimo secondo piatto di pesce.

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tartare di salmone selvaggio

Tartare di salmone selvaggio

5 di 5 2 persone

Tartare di salmone selvaggio e facciamo tutti pace con il salmone. Almeno io.  Un piatto tanto buono e saporito, quanto facile e veloce da preparare. Ridendo ho detto a casa che...

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rotolo di salmone affumicato

Rotolo di salmone affumicato

4.9 di 5 10 Minuti 15 fettine circa

Un'idea di antipasto di pesce per questi giorni di Festa, ma non solo. Il rotolo di salmone affumicato farà da jolly in tantissime occasioni.

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bignè crema di baccala alici in salsa piccanteRizzoli

Bignè con crema di baccalà alici in salsa piccante

4.4 di 5 40 Minuti 15 bignè

Iniziamo con le proposte per la Vigilia? I bignè con crema di baccalà e alici in salsa piccante lo sono per mille ragioni. Ti spiego perchè.

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bruschetta alici stracciatella bottarga

Bruschetta alici, stracciatella e bottarga

5 di 5 5 Minuti 8 bruschette

E' sempre il momento di una bruschetta, non è mai fuori posto. La bruschetta alici, stracciatella e bottarga è sempre guduriosa.

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La ricetta de la mousse di tonno

Mousse di tonno: fresca e golosa

4.9 di 5 1 ciotola media

Stupida stupida, rapida rapida, fresca e golosa la mousse di tonno non potrà che conquistarti così come ha conquistato me mentre la preparavo. L’occasione una cena a casa con gli...

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