Portate antipasti con il formaggio

antipasti con il formaggio

Antipasti con il formaggio se ami come me il formaggio.
Li propongo spesso unendo al formaggio delle verdure  o in mini tartellette o torte salate.

Variando la quantità degli ingredienti gli antipasti con il formaggio potranno diventare dei secondi piatti  o piatti unici perfetti per tutte le occasioni.

Sono sempre ricette spiegate e provate personalmente prima di condividerle; mai nulla di troppo laborioso o complesso.

robiola sedano e bottarga - Finger food di Semplicemente Cucinando

Robiola con sedano e bottarga

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Robiola sedano e bottarga un finger food per eccellenza : si prepara in pochi minuti. Quel finger food che solo a vederne la foto ti stuzzica da matti, quel finger...

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cannoli di parmigiano con crema di zucchine

Cannoli di parmigiano reggiano e crema di zucchine

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La ricetta più versatile: crema calda di zucchine o cannoli di parmigiano ripieni di crema di zucchine all'anice verde di Castignano

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Rape sbrinz e gruyére - Ricetta su Semplicemente Cucinando

Rape bianche con Sbrinz e Gruyére

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Terza ed ultima ricetta er il concorso Swiss Cheese Parade organizzato da  Formaggi Svizzeri  in collaborazione con Teresa de il blog Peperoni e Patate e le rape bianche con Sbrinz e Gruyére sono...

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coni di farina di castagne e sbrinz- ricetta

Coni di farina di castagne ripieni di sbrinz

0 di 5 10 Minuti 6

Eccomi di nuovo, con i coni di farina di castagne ripieni di sbrinz a giocare per il concorso Swiss Cheese Parade organizzato da  Formaggi Svizzeri  in collaborazione con Teresa de il...

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Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

Polpette di melanzane in salsa agrodolce di fichi

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La mia passione per gli antipasti e stuzzichini è oramai nota e, dovendo immaginare di preparare qualcosa per me – L’ultima sfida di Cuochi di fulmine – cosa potevo pensare...

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melone e mozzarella di bufala

Coppe di melone e mozzarella di bufala D.O.P.

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Queste coppe di melone e mozzarella di bufala sono un ottimo antipasto ed una valida alternativa alla classica caprese per valorizzare ed esaltare  il sapore di una buona mozzarella di...

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Tomino e lardo di colonnata

Tomini con lardo di colonnata e composta di pere

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Tomini con lardo di colonnata e composta di pere , uno sfizio per l'aperitivo, un antipasto, un finger food

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zuccotto di speck e ricotta

Zuccotto di ricotta e speck e BUON 2013

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n piatto, lo zuccotto di ricotta e speck,  una proposta, un’idea per un antipasto velocissimo da preparare con un giorno di anticipo e da servire anche nella fatidica notte di...

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Tartare di pere, pecorino e noci

Tartare di pere, pecorino e noci

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uesta tartare di pere, pecorino e noci viene da un libro della Gribaudo “Semplicemente Crudo”: tante idee per presentare piatti sfiziosi e diversi dal solito a crudo. L’ho comprato quest’estate...

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Pizzette con stracchino zucchine e pepe

Pizzette con stracchino zucchine e pepe

0 di 5 15 Minuti 12/13 pizzette

Le pizzette con stracchino zucchine e pepe nascono dopo un tentativo fallito di lievitazione. L’altra sera ho preparato la pizza, a parte la ventata di aria bollente che mi è...

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