Arista di maiale al latte : una delle ricette più amate e più gustosa che io ricordi della mia infanzia.Quella cremina che si forma e con…
Il pollo in padella con aceto balsamico è, nella mia cucina, un piatto jolly da autunno a primavera.Si prepara in pochissimi minuti, è facilissimo ed intenso, profumato…
Non amo ripetermi i cucina e qualunque ricetta appurata e standardizzata subisce prima o poi, sotto le mie mani, qualche modifica. Così sono nate le polpette…
Se sei qui a leggere la ricetta del petto di pollo al limone è perché cerchi una ricetta veloce, facile, sana e fresca, ma buonissima. Bene, è facile,…
Voi come dite…spuntature di maiale con polenta o polenta con spuntature di maiale? Dipende da quale dei due ingredienti domina, giusto?Beh…l’altra sera, dopo anni, ho…
Non può mai essere casuale la scelta di preparare il bollito misto e quella che vi propongo è la ricetta del bollito misto di casa.…
Vitello tonnato come non lo faccio io e…sorrido fra me e me.Sono sempre rimasta ancorata alla ricetta del vitello tonnato come lo faccio io. Difficile lasciare le…
Era una vita ce non cucinavo più il coniglio e con il coniglio con i carciofi ho riscoperto questa carne. Lo so magari siete prevenuti…sa di selvatico,…