L’arrosto di tacchino freddo in salsa di olive è un secondo piatto di carne davvero gustoso e perfetto in mille occasioni: una cena sul…
Arista al finocchietto selvatico…. fredda perché ai primi caldi o in piena estate viene voglia di piatti freschi.Profumata, delicatamente profumata ai semi di finocchietto…
Spezzatino di manzo con topinambur e rape bianche un inno alla cucina di casa, quella lenta, quella che riempie.Il cucinare per il gusto di…
Chi non ama le polpette alzi la mano! Oggi vi propongo la ricetta delle polpette di pollo con finocchi e olive nere. Un secondo piatto facile, veloce e…
Mamma lo ha sempre chiamato vitello in bianchetto ed io, da ragazza, non mi sono mai preoccupata di capire il perché di questo nome.Di certo uno spezzatino…
Il petto di pollo con champignon è un secondo piatto di carne facile, veloce ma saporito, avvolgente e cremoso.In questa ricetta si unisce anche la croccantezza ed il sapore…
Sapore intenso quello del fegato alla veneziana, ma, se vi piace mangiare il quinto quarto, è un secondo piatto davvero unico e buonissimo. L’amaro del fegato…
Il petto di pollo panato al forno è un secondo piatto che ricorre spesso e volentieri nella mia cucina nella stagione estiva. Almeno fino a quando…