Caldo torrido, voglia di qualcosa di fresco, sbrigativo e che non ti faccia accendere i fornelli? Insalata melone e rughetta una ricetta davvero fresca, colorata, veloce…
Stamattina alle 10.00 friggevo le zucchine a scapece con un gusto ed una serenità mai immaginate in una domenica quasi estiva. Una voglia pazzesca di…
Sceme sceme le melanzane grigliate sono un contorno estivo ricorrente a casa mia.Grigliate sul barbecue, sotto il grill del forno, su di una piastra di ghisa,.…
Cipolle rosse al cartoccio perché mangerei, di questa stagione, cipolle rosse in tutte le salse. Delicate, profumate, dolci completano qualsiasi piatto dando quel quid in…
I carciofi romaneschi sono nel pieno del loro periodo…facciamo i carciofi ripieni e li cuociamo anche con la Olla GM F .I carciofi romaneschi sono dolci, dalla…
Insalata di verza mele e noci la perfetta via di mezzo fra estate e autunno. Croccante come l’estate, con i colori dell’autunno. Avrei dovuto scrivere insalata…
Questa volta ho preparato il cavolfiore cotto con la Ollas GM, ma la ricetta è sempre quella, quella che ho fatto mille ed una volta nel tegame…
Chi non conosce o non ha mai sentito parlare del carciofo alla giudia alzi la mano.Chi sa perché si chiama “alla giudia” alzi la mano.E…chi conosce la…