Estate è sinonimo per me, in cucina, di conserve e confetture e questa volta andiamo di confettura di albicocche metodo Ferber.L’estate ci regala una infinità…
Credo, e non so se concordate con me, che non ci sia nulla di più particolare della confettura di visciole con quel loro sapore dolce e…
Trovo talmente buoni, polposi e saporiti i piselli quest’anno, che mi sono lasciata trasportare dai piselli al naturale per conservarli per quest’inverno ed usarli al posto…
Il tonno di coniglio perché non basta mai alla mia curiosità e al mio piacere di creare qualcosa, perché l’home made ha una suo fascino particolarissimo. Bisogna…
Dopo la semplice confettura di albicocche mi sono lanciata nella confettura di albicocche e vaniglia. Stesso procedimento con la sola aggiunta di una bacca di vaniglia che…
Confettura di ciliegie metodo Ferber. E si…è arrivata la stagione per fare tante marmellate e confetture, la frutta abbonda e possiamo fare scorta per l’inverno.Sbaglio…
Non poteva mancare la marmellata di limoni metodo Ferber; dopo il metodo tradizionale che mi aveva finalmente convinta, dovevo provare.
orno con le mie confetture – oggi facciamo la confettura di pere e vaniglia – naturalmente con il metodo Ferber.Confesso che è in parte stata velatamente richiesta…