Un’idea sfiziosa, scenografica, facile veloce e strabuona? Crema di cavolfiore alici e melagrana. Perfetta come aperitivo o antipasto per Natale, ma anche semplicemente in…
E’ tempo di cavolo nero ed è tempo anche di pesto: pesto di cavolo nero. Profumato, velocissimo, appagante e perfetto sia da servire su…
Quando la ricotta è buona, è buona, non c’è nulla da fare! Ricotta di bufala asciutta, compatta, profumata e saporita quella del pesto di…
Ho definito i ceci croccanti una ricetta non ricetta perchè sono facilissimi e velocissimi da fare e servono davvero pochissimi ingredienti per farne uno…
Le polpette di alici sono un antipasto o secondo piatto di pesce economico, ma davvero delizioso e saporito. Facili e rapide da preparare le…
Se c’è una ricetta facile e velocissima con solo due minuti di cottura questa è la piadina al farro con salmone affumicato. Versatilissima perchè…
Il Baba Ganoush o babaganoush o caviale di melanzane è una salsa buonissima realizzata con le melanzane e qualche aroma nata in Medio Oriente .…
Oggi vi propongo le polpette di ricotta ai tre pomodori, buonissimi, sapidi, piacevoli bocconcini che fanno da antipasto, finger food o secondo piatto per…