I PROFUMI DELL'ESTATE:
  • Penne pomodori confit e feta greca: profumate e leggere!
  • Chitarra ai 3 pomodori : primo piatto facile veloce e colorato!
  • Spaghettoni risottati con brodo di pesce: il mare nel piatto!
  • Chitarra crema di peperoni e feta greca
  • Spaghetti al ragù bianco di cernia e pomodori confit
  • Strangozzi pesto di rucola e confit
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Semplicemente Cucinando
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    Penne pomodori confit e feta greca: profumate e leggere!
    2 Maggio 2022
    Gnocchi funghi e stracchino
    19 Ottobre 2020
    Spaghetti ricotta e limone
    2 Agosto 2017
    Pasta risottata con asparagi e Gran Mugello Ubaldino
    11 Aprile 2015
    Elicoidali mantecati con cannolicchi e pecorino
    21 Luglio 2014
    Pesce spada olive nere: primo facile e veloce
    5 Giugno 2022
    Pasta cozze e pomodori confit
    23 Maggio 2022
    Farfalle finocchi e alici : una ricetta del riciclo
    12 Marzo 2022
    Trighetto moscardini e carciofi
    29 Dicembre 2021
    Fregola risottata con il pesce
    3 Novembre 2021
    Tagliatelle funghi porcini e capesante
    17 Ottobre 2021
    Gnocchi carciofi e gamberi
    20 Aprile 2021
    Spaghetti nero di seppia, melograno e guanciale croccante
    9 Dicembre 2020
    Doppiette di melanzane
    31 Maggio 2022
    Penne alla arrabbiata: pochi ingredienti ma quelli giusti!
    30 Marzo 2022
    Farfalle finocchi e alici : una ricetta del riciclo
    12 Marzo 2022
    Lasagne faraona e carciofi con salsa di porri al limone
    29 Dicembre 2021
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    8 Novembre 2020
    Crema di carote: impalpabile e delicatissima!
    7 Marzo 2022
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    30 Gennaio 2022
    Vellutata mista d’inverno
    29 Dicembre 2021
    La ribollita toscana: una ricetta che appaga i sensi
    29 Dicembre 2021
    Stracciatella romana
    22 Novembre 2021
    Crema di cavolfiore e noci: facile ed appagante!
    10 Novembre 2021
    Crema di zucca lenticchie e porro
    10 Ottobre 2021
    Crema di piselli: fresca e leggera!
    11 Maggio 2021
    Risotto al limone: fresco e profumato!
    27 Marzo 2022
    Risotto asparagi e zafferano
    5 Aprile 2021
    Risotto topinambur e cozze
    6 Dicembre 2020
    Pomodori con il riso alla romana
    19 Marzo 2020
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    19 Dicembre 2019
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    1 Gennaio 2019
    Risotto cozze e gamberi
    23 Febbraio 2018
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    Spaghetti vongole e briciole di broccoletti
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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura

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Arista di maiale al latte

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Piatti unici
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Spuntature di maiale con polenta

Laura Becchis 24 Gennaio 2018
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Secondi piatti di carne
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Bocconcini di maiale e uva nera

Laura Becchis 28 Settembre 2014
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Secondi piatti
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Secondi piatti di carne
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Secondi piatti di carne
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Arrosto di tacchino freddo in salsa di olive

Laura Becchis 7 Giugno 2022
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Secondi piatti di carne
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Arista al finocchietto selvatico

Laura Becchis 4 Maggio 2022
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Dolci
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Il migliaccio napoletano: profumo e consistenza pazzeschi!

Laura Becchis 25 Febbraio 2022
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    Lalla per tutti, farmacista ospedaliero nella vita, sono curiosa, testarda e sempre entusiasta.

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  • Quando la ricotta è buona, è buona, non c'è niente da fare e per me diventa una droga 🙃
[Il piatto del giorno ] #polpette di #ricotta ai tre #pomodori : veloci, profumate, facili e buonissime! 
La #ricetta 👉 #semplicementecucinando [Link in bio ]
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#pronteinpochiminuti #ricetteestive #ricetteveloci #ilpiattodelgiorno #ricottadibufala #incucinaconlalla #f52food #bhgfood #bhfyp #newpost #ricetta #pomodoro #cucinare #foodlover #homemade #homemadefood #foodlover #onthetable #food4igers #lovefood
  • Trovate le differenze...😉
Giovedì...oggi... 
Buongiorno 🤷‍♀️
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#goodmorning #rientro #lavoro #mare #città #goodtime #buongiorno #cosiesevipare #saturday #oggilavoro #benvenutiaroma #vacanzafinita #semplicemementecucinando #vacanza #lavoro #ferie #backtohome
  • C'è chi il venerdì parte e c'è chi il venerdì rientra. Io rientro... ad esempio 😀. 
Il mare promette tanta afa ed invece... come ultima giornata mi meritavo di più, giusto 😉? 
Buondì 💙!
________________________________
#bhfyp #goodmorning #sea #ilmioangolodelcuore #nebbia #afa #sky #toscana #picoftheday #justnow #now #landscape #buongiorno #mare
  • [Il piatto del giorno]
C'è chi le frigge prima di passarle nella salsa di #pomodoro e c'è chi non le frigge. Chi le infarina prima di friggerle e chi prima le  passa in aglio, olio e #prezzemolo e poi le ricopre di salsa di pomodoro. Chi, infine, le cuoce direttamente nella salsa di pomodoro e poi le cosparge di prezzemolo. 
Su una cosa, però, tutti sono d'accordo: le #triglieallalivornese si servono nel tegame (possibilmente di coccio) in cui sono state cotte. 
E... sono buonissime! 😉
Su 👉 #semplicemementecucinando [link in bio]  la #ricetta e spiego la differenza sostanziale fra #trigliediscoglio e  #trigliedifango. 
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#incucinaconlalla #ilpiattodelgiorno #piattiregionali #piattitipici #cucinatoscana #cucinaveloce #cucinatradizionale #f52grams #infoodwetrust #sharefood #top_food_of_instagram #foodphotography #foodaddict #newpost
  • Vorrei spezzare una lancia a favore del #metodoferber che so tanto criticato per la quantità di zucchero che prevede e per la sua laboriosità
📌 le linee guida del Ministero della Salute indicano ben chiaramente che una #marmellata, destinata ad essere conservata e non consumata subito, deve prevedere almeno 700g di zucchero per kg di frutta. Lo zucchero ha una funzione molto importante nella corretta conservazione
📌con questo metodo la giusta consistenza per invasare si raggiunge dopo 15, max 20, minuti di cottura (sa di frutta alla fine!) e non ore
📌la resa è altissima e con 1kg di frutta si ottengono almeno 4 barattoli da 250cc e non il singolo  barattolo o poco più 
📌quei 700/800 g di zucchero in quei 4 barattoli si suddividono il che corrisponde, più o meno, ai 200 - 300 di un singolo barattolo
📌non è affatto laborioso,  anzi! Ci vuole solo un minimo di organizzazione nella tempistica, tutto qua 😀. Buondì 😁! 
Su 👉#semplicemementecucinando [link in bio] trovi un riassunto  delle linee guida citate e tante ricette 😉 di #confettura. 
🔎#conserveconfetture. Nelle storie il link diretto 😉
E... tu sei fra chi  critica o  utilizza  questo metodo? 
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#ciliegie #marmellata #marmellatadiciliegie #homemade_food #homemade #cibosano #cibosicuro #f52grams #foodphotography #foodshare #feedfeed #sharefood #sicurezzaalimentare #incucinaconlalla #fattoincasa #goodmorning #breakfast #paneburroemarmellata
  • Sono tornata 😀! 
Non ci credevo e non ci speravo, tanti dubbi, tante perplessità ed invece è andata.... il nuovo #semplicementecucinando è #online 🙃e torno con tanta voglia di fare dopo aver rinunciato a tutto per finire il prima possibile. 
[il piatto del giorno ] un #secondopiatto piatto fresco, profumato e gustoso: #arrosto di #tacchino con #slasa di #olivenere. Un jolly vincente da giocarsi in mille occasioni 😉
La ricetta 👉 #semplicementecucinando [Link in bio ]
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#newpost  #incucinaconlalla #piattiestivi  #piattifreddi #solocosebuone  #fesaditacchino #foodpics #foodfotography #foolover  #pranzo #cena #cooking #eating #recipe #ilpiattodelgiorno #soggod #tangsta_food #capture_today #feedyfood
  • Voglia di dolcezza...quella semplice. 
...Intanto mi preparo a fare il casatiello 😉
Buon week end ! 
La #ricetta 👉 #semplicemementecucinando [Link in bio]
#incucinaconlalla #instafood 
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