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Risultato della ricerca per "arancio"

plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

Il plumcake allo yogurt nasce una domenica mattina particolarmente strana. Cosa succede se una domenica mattina ti svegli incredibilmente alle 6.30? La casa dorme, il silenzio ti circonda, il buio fuori dalle finestre ti affascina e deprime allo stesso tempo. Prendi il caffè e poi pensi che potresti fare un dolcetto per la colazione. Qualcosa […]

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gelo di anguria o di mellone

Gelo di anguria o gelo di mellone

Pistacchio, cannella, fiori di gelsomino e cioccolato alla base del gelo di anguria. Dolce al cucchiaio fresco, leggero e delicato.

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la pastiera napoletana

La pastiera napoletana

Fatta a casa la pastiera napoletana da il meglio di se.

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brioche agli agrumi

Brioche agli agrumi

E facciamolo questo peccatuccio di gola per questa Pasqua 😉 ! La brioche agli agrumi oltre ad essere buona e soffice può diventare anche un anello a treccia  da usare come segna posto, centro tavola o semplicemente colorare e decorare la tavola del giorno di Pasqua. E se poi proprio avanzano vanno benissimo per il pranzo al […]

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insalata tiepida di cavolfiore

Insalata tiepida di cavolfiore profumata agli agrumi

Con l’insalata tiepida di cavolfiore iniziamo a conoscere le varie funzioni della pentola multifunzione Ollas GM e come prima volta utilizziamo la funzione vapore. Quali sono i reali vantaggi di cuocere una verdura, un ortaggio a vapore? I principi nutrivi – vitamine e sali minerali – non si disperdono bell’acqua di cottura;  l’alimento risulta molto più […]

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Crema di zucca e porri con granella di pistacchi

Crema di zucca e porri con granella di pistacchi

Ditemi che non vi andrebbe di assaggiare almeno un cucchiaio di crema di zucca e porri con granella di pistacchi…avvolgente e un po’ croccante

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confettura di mele cotogne

Confettura di mele cotogne

Se c’è una marmellata, meglio confettura che da soddisfazione e resa è proprio la confettura di mele cotogne. Dolce, equilibrata e compatta.

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poppy seed citrus cake - La ricetta di California bakery

Poppy seed citrus cake

Direttamente da California Bakery arriva la ricetta della poppy seed citrus cake ,per me l’emblema del mitico libro e, dopo averla fatta più volte,  mi decido a lasciarla qui per chi quel libro non ce l’ha e vuole provare a prepararla. Non ho modificato nulla nella ricetta se non, come suggerito, miscelato il succo di limone e arancia […]

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gelatine rosso lampone di rapa rossa

Gelatine rosso lampone di rape rosse

Gelatine rosso lampone di rape rosse  … quando Enrica ed Elisa ti prendono per mano invitandoti a fare un lunghissimo passo indietro e tornare nel mondo trasgressivo, divertente, ma allo stesso tempo generoso ed altruista di PippilottaPesanella Tapparella SucciamentaCalzelunghe o Pippi. Non ti tiri indietro perché di quel libro non ti ricordi assolutamente nulla se non la […]

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Crema di zucca con radicchio rosso di Treviso - La ricetta ed il commento del nutrizionista

Crema di zucca con radicchio rosso di Treviso

Le creme sono il mio comfort food preferito e più appagante e se poi combina il piacere dell’occhio e del palato allora non so resistere. La crema di zucca con radicchio rosso di Treviso ha  i colori caldi dell’autunno ed il sapore delicato delle verdure di questo periodo; affatto banale, affatto dolce combina bene il sapore […]

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Fetta di babà agli agrumi - La ricetta

Babà agli agrumi per l’ MTC

Doveva arrivare l’MTC per farmi provare a fare il babà. Babà agli agrumi per rivivere il babà di una napoletana D.O.C.

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bresaola con gremolata di Arance

Con AIRC: Bresaola con gremolata di Arance

Ho pensato di proporre bresaola con gremolada di Arance in modo che l’utilizzo dell’arancio fosse a crudo per mantenere inalterate le sostanze benefiche.

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