Arriva Cosmofood 2014: food,beverage and tecnology e dopo il successo dell’anno scorso con la prima edizione, , anche quest’anno a Vicenza, dal 1 al 4 novembre 2014.
COSMOFOOD : food, beverage and tecnology la manifestazione interamente dedicata alle eccellenze del mondo del food e delle tecnologie e attrezzature professionali, in cui rimangono intatti i principi che ne hanno garantito il successo nel 2013:
operatori coinvolti sia nazionali che internazionali;
interfaccia, scambio, fusione e confronto immediati e diretti tra produttori e consumatori ;
formazione attraverso corsi, seminari, dimostrazioni, work shop e degustazioni ;
ottimizzazione del tempo e risorse con la possibilità di acquistare e/o ordinare direttamente in Fiera;
Cambiano i numeri però:
300 espositori divisi in 6 aree tematiche :food, wine, beer, technology, restaurant e area bio-vegan.gluten free.
15 mila mq del nuovo Padiglione 7 di Fiera di Vicenza
60 eventi collaterali di formazione
al passo con la crescita esponenziale che il settore del food sta registrando fra tutte le figure amanti del buon cibo, amatoriali e professionali, coinvolte.
Rimane confermata la perfetta organizzazione dell’evento: hotel convenzionati, date, orari e biglietti consultabili direttamente e facilmente dal sito, con la novità di poter acquistare direttamente dal sito nell’area “salta la coda ” il biglietto di ingresso.
Svariati i temi dei corsi e seminari accomunati da un comun denominatore: genuinità e qualità delle materie prime, innovazione, tecniche di cottura e focus sullo stato dell’arte di intolleranze e celiachia.
Entra prepotentemente, fra birre, vini e distillati, la degustazione dell’olio, il simbolo indiscusso della nostra dieta mediterranea.
Insomma il mondo del food sviscerato a 360° nel cuore pulsante della regione Veneto. Non esitare a farci un salto !
Informazioni su Cosmofood:food, beverage and tecnology
La sede :
Fiera di Vicenza spa di Via dell’Oreficeria, 16 – Vicenza (VI), padiglione 7.
Gli Orari:
1-2-3-4 Novembre 2014.
Sabato e domenica dalle 09:00 alle 22:00
Lunedi e martedì dalle 09:00 alle 19:00.
Per qualsiasi approfondimento ed aggiornamento in tempo reale :
Cosmofood 2014 – Il sito
Cosmofood 2014 – Su Facebook
![Vi è mai capitato di "archiviare il caso" quando il caso non è di fatto ancora concluso? A me capita spessissimo e anche nel caso della TARTE TATIN di PACHINO GIALLI , ALICI E PISTACCHI era successo.
Feci questa foto con il cellulare subito prima di ricoprire la base della tarte con la pasta brisè per far vedere come disporre gli ingredienti. Poi, una volta sfornata e girata, non mi preoccupai più di fotografarla finita... nella mia testa lo avevo già fatto.
Al momento di scrivere la ricetta mi resi conto della mancanza; ci risi sopra e decisi di pubblicare lo stesso con questa unica foto a testimonianza della rapidità, semplicità, solarità ( si dice? 😉) e sapori del piatto.
La ricetta con [link diretto in bio].
Buona giornata a tutti!
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#tartetatin #pachino #pachinogialli #alici #pistacchi #ricettefacile #ricettesemplici #semplicemntecucinando #incucinaconlalla #picoftheday #ricetteestive #food #foodinspiration #instafood #cuisine_capture #top_food_of_instagram #f52grams #foodsgam #foodfotography](https://www.semplicementecucinando.it/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
[…] Seguo Cosmofood dalla sua “nascita” nel 2013 e non posso che toccare con mano la sua crescita esponenziale in fatto sia di visitatori ( +50% di visitatori nella seconda edizione) sia nel numero di espositori (+100% sempre nella seconda edizione del 2014) e se tanto mi da tanto cosa possiamo aspettarci da Cosmofood 2015? Cosmofood 2015 si conferma la Fiera di Enogastronomia, Ristorazione ed Attrezzature professionali, la manifestazione che permette incontri, scambio, interazione e conoscenza fra professionisti, esperti del settore, operatori e consumatori e quest’anno si presenta con 360 espositori e si aspetta di raggiungere le 40.000 presenze nella 4 giorni – 14/17 novembre 2015 – di esposizione. Resta invariata la mission che sin dal 2013 Cosmofood si è data , ma non perde il passo rispetto alla crescita esponenziale che il settore del food sta vivendo . […]