Aggiornato il 18 Febbraio 2015 da Lalla
Arriva Cosmofood 2014: food,beverage and tecnology e dopo il successo dell’anno scorso con la prima edizione, , anche quest’anno a Vicenza, dal 1 al 4 novembre 2014.
COSMOFOOD : food, beverage and tecnology la manifestazione interamente dedicata alle eccellenze del mondo del food e delle tecnologie e attrezzature professionali, in cui rimangono intatti i principi che ne hanno garantito il successo nel 2013:
operatori coinvolti sia nazionali che internazionali;
interfaccia, scambio, fusione e confronto immediati e diretti tra produttori e consumatori ;
formazione attraverso corsi, seminari, dimostrazioni, work shop e degustazioni ;
ottimizzazione del tempo e risorse con la possibilità di acquistare e/o ordinare direttamente in Fiera;
Cambiano i numeri però:
300 espositori divisi in 6 aree tematiche :food, wine, beer, technology, restaurant e area bio-vegan.gluten free.
15 mila mq del nuovo Padiglione 7 di Fiera di Vicenza
60 eventi collaterali di formazione
al passo con la crescita esponenziale che il settore del food sta registrando fra tutte le figure amanti del buon cibo, amatoriali e professionali, coinvolte.
Rimane confermata la perfetta organizzazione dell’evento: hotel convenzionati, date, orari e biglietti consultabili direttamente e facilmente dal sito, con la novità di poter acquistare direttamente dal sito nell’area “salta la coda ” il biglietto di ingresso.
Svariati i temi dei corsi e seminari accomunati da un comun denominatore: genuinità e qualità delle materie prime, innovazione, tecniche di cottura e focus sullo stato dell’arte di intolleranze e celiachia.
Entra prepotentemente, fra birre, vini e distillati, la degustazione dell’olio, il simbolo indiscusso della nostra dieta mediterranea.
Insomma il mondo del food sviscerato a 360° nel cuore pulsante della regione Veneto. Non esitare a farci un salto !
Informazioni su Cosmofood:food, beverage and tecnology
La sede :
Fiera di Vicenza spa di Via dell’Oreficeria, 16 – Vicenza (VI), padiglione 7.
Gli Orari:
1-2-3-4 Novembre 2014.
Sabato e domenica dalle 09:00 alle 22:00
Lunedi e martedì dalle 09:00 alle 19:00.
Per qualsiasi approfondimento ed aggiornamento in tempo reale :
Cosmofood 2014 – Il sito
Cosmofood 2014 – Su Facebook
![Andrei ancora di #funghi... nulla in contrario😉?
[Il piatto del giorno] una teglia di #cardoncelli al forno.
Ho definito i cardoncelli funghi "onesti" ...onesti nel prezzo e nella resa. Dalla polpa compatta e carnosa hanno un aroma delicato e gradevole. Tipici delle Murge sono comuni anche in Campania Basilicata Sardegna ed in alcune zone del Lazio... @societa_agricola_agropontino il mio spacciatore ufficiale 😉
La #ricetta su #semplicemementecucinando [ link in bio].](https://www.semplicementecucinando.it/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
[…] Seguo Cosmofood dalla sua “nascita” nel 2013 e non posso che toccare con mano la sua crescita esponenziale in fatto sia di visitatori ( +50% di visitatori nella seconda edizione) sia nel numero di espositori (+100% sempre nella seconda edizione del 2014) e se tanto mi da tanto cosa possiamo aspettarci da Cosmofood 2015? Cosmofood 2015 si conferma la Fiera di Enogastronomia, Ristorazione ed Attrezzature professionali, la manifestazione che permette incontri, scambio, interazione e conoscenza fra professionisti, esperti del settore, operatori e consumatori e quest’anno si presenta con 360 espositori e si aspetta di raggiungere le 40.000 presenze nella 4 giorni – 14/17 novembre 2015 – di esposizione. Resta invariata la mission che sin dal 2013 Cosmofood si è data , ma non perde il passo rispetto alla crescita esponenziale che il settore del food sta vivendo . […]