Aggiornato il 8 Marzo 2015 da Lalla

Risotto ai fiori di zucca ed uno speciale sul riso solo per presentare il nuovo, ultimo ed utilissimo ebook elaborato dagli autori di Blog di Cucina.
Tempo di fiori di zucca ed in attesa di decidermi a farli fritti alla romana, devo essere davvero molto in vena per friggere, li ho utilizzati per preparare il  risotto ai fiori di zucca ; trovate la ricetta su Blog di Cucina inserita in uno speciale sul riso in cui, insieme ad alcuni altri autori che collaborano con Blog di Cucina, abbiamo sviscerato le proprietà del riso, le caratteristiche differenziano i vari tipi e le molteplici alternative di utilizzo.

Sfogliatelo qui liberamente scaricabile in pdf…aprofittatene ;-)!!