Aggiornato il 13 Febbraio 2015 da Lalla
“Ancora una ricetta del Perù??” direte :lol:, ma la stagione si addice davvero a questo tipo di cucina: i loro piatti sono abbastanza leggeri e freschi, lì l’inverno praticamente non esiste, le temperature corrispondono al massimo al nostro autunno.
Questa è una zuppa gustosissima da preparare come piatto unico a base di gamberetti, un pesce bianco, riso, piselli e mais;
Trovate la ricetta su Blog di Cucina e se poi avete voglia di sfogliare Slide Italia, è stata pubblicata sul numero di Aprile a pag 107 . 😉 😉
![Ancora asparagi, ma è assolutamente casuale 😀e ancora giallo.
Questa volta per [il piatto del ] giorno] un #risotto #zafferano ed #asparagi in cui non ho buttato via nulla degli asparagi.
Con i gambi ho preparato il brodo, con la parte centrale una crema aggiunta in cottura e con le punte appena sbianchite ho completato. Che ve lo dico a fare 😋?
La ricetta [ link in bio ] 👉🏻 nel mio profilo #semplicementecucinando
Buondì a tutti! 💙
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[…] della cucina peruviana di cui ne risento ancora gli aromi ed i sapori, del tutto particolari: el chupe di camarones, ad es, o semplicemente bollita, grigliata o cotta al […]