“Ancora una ricetta del Perù??” direte :lol:, ma la stagione si addice davvero a questo tipo di cucina: i loro piatti sono abbastanza leggeri e freschi, lì l’inverno praticamente non esiste, le temperature corrispondono al massimo al nostro autunno.
Questa è una zuppa gustosissima da preparare come piatto unico a base di gamberetti, un pesce bianco, riso, piselli e mais;

Trovate la ricetta su  Blog di Cucina e se poi avete voglia di sfogliare Slide Italia, è stata pubblicata sul numero di Aprile a pag 107 . 😉 😉