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La ricetta degli spaghetti alla rustica

Spaghetti alla rustica della Titta

Spaghetti alla rustica, perchè il sugo deve risultare alla fine denso e scuro, della Titta perchè la Titta è la mia nonna e ricordo di mangiare questo piatto di spaghetti da quando ero ragazzina e  naturalmente lo propongo spesso e volentieri e, come capita con tutti i piatti tradizionali, anche  mio figlio adora mangiare  gli spaghetti della nonna Titta.
Un piatto di spaghetti rustici veloce da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta, ma molto saporiti e…un piccolo segreto esiste per averli belli cremosi.

Partecipo al contest di Cucinando con Paola  Il piatto della nonna 

Il contest della nonna

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